Smått og godt i advent – noen nye priser, noen gavetips og en vin jeg selv ønsker meg til jul

Lights / etdrysskanel.com

Huhei, hvor det går! Jeg rekker nesten ikke henge med i svingene for tida, men det er kanskje ikke bare jeg som gjerne skulle hatt noen ekstra timer i døgnet i desember?

Jeg har hatt litt uflaks i det siste, så noen av innleggene jeg hadde tenkt å dele med dere, er ikke blitt noe av. I dag kommer i stedet en samling tips, et variert dryss, som snøfnugg på en vinterdag!

-En søt vin i full størrelse som gikk ned i pris med 110 kroner ved månedsskiftet, og som sikkert vil stå godt til julens fruktdesserter og småkaker, nemlig denne.

-En hvitvin som ble lansert i november, en sauvignon blanc fra Sør-Afrika som jeg likte godt, denne. Den er aromatisk og intens, med tropisk frukt, urter og et hint av te. Rik, fyldig og sjenerøs, men med fin syre og frisk, lang finish.

-For to år siden tipset jeg om julegaveviner her på bloggen, og det innlegget kan kanskje komme til nytte i år også?

-En vin jeg selv håper å finne under treet: denne. (Har sagt ifra til foreldrene mine, hoho.) Dette er en av de beste amerikanske chardonnayene jeg har vært borti. Notatene mine fra pressesmakingen lyder som følger: «Flott, dyp farge. Moden og varm. Ananas og gul plomme. Presis. Intens. Mineralsk. Moderne; frisk og syrlig. Lang, kremet ettersmak. Sitter som et skudd.»

-Vil man bestille og sende polvarer som julegaver, så har polet en kjekk side her. Det er også mye spennende hos Apéritif, i form av kurs, ny kunnskap og inspirasjon, se bare her.
(Jeg kan for øvrig tipse om at jeg nylig har lagt ut ei liste med julegaveideer på min personlige blogg, for dem som vil ha flere!)

-Ei magnumflaske med matvennlig barbera d’Alba som ble satt ned med 140 kroner 1. desember, denne. Noe å finne fram til en stor vennemiddag når vi endelig kan samles igjen!

-De to grønne kokebokforfatterne Mia og Mari har laget et digitalt julehefte som man kan laste ned gratis, og som er fullt av fristende mat, lure løsninger og god stemning! Juleheftet kan man få tak i her!

-Årets Blossa-gløgg er smakssatt med mynte og grønn te. Det er alltid spennende å se hva som er årets smak, synes jeg, og denne utgaven er skikkelig frisk og morsom!

-Om du trenger en god (eller dårlig) unnskyldning: 99 reasons to drink wine, fra WineFolly.

-Har du prøvd sekt, altså tysk musserende, til den kraftige julematen? Denne har jeg nevnt før, men den er en veldig fin introduksjon til sekt, og den er nå ute i ny årgang. Den byr på fin fruktkonsentrasjon, tropiske smaker, et hint av mineraler, frisk syrlighet og lang ettersmak.

God førjulstid, mine venner! Smil og skål herfra!

Blossa-gløgg x 2

Jeg er så glad i gløgg!

I år har jeg smakt på to nye varianter, begge fra svenske Blossa. De lanserer ulike typer hver vinter, men i år kom det to nyheter hit til Norge. La oss se nærmere på dem!

Gløgg / vinogvegetar.no

Den første er denne, en økologisk rødvinsglogg!

Gløgg / vinogvegetar.no

Dette er en klassisk gløgg som gir den gode følelsen. Jeg liker at den ikke er så sterk (den inneholder 10 % alkohol), for da blir det mer fokus på hygge enn på hurlumhei. Dessuten synes jeg at den har fin fylde, passelig sødme og god kryddersmak – selv om det kanskje er litt mye kardemomme etter min mening. Gløggen er likevel mye bedre enn billige butikkvarianter som man blander ut selv, og den fungerer ypperlig sammen med mandler og rosiner, som seg hør og bør!
Blossa Ekologisk koster 120 kroner og finnes her på Vinmonopolet.

Den neste varianten kommer i heftig, gul flaske og heter Blossa 17!

Gløgg / vinogvegetar.no

Blossa erkjent for å lansere en ny og unik gløgg hvert år, og denne utgaven falt skikkelig i smak hos meg. Det er en hvitvinsgløgg, noe jeg synes er veldig undervurdert her til lands, og så har de hentet eksotisk inspirasjon fra India! Det lukter og smaker av tørket mango, kandisert sitrusskall og nellik. Dessuten har den et lite innslag av chili, som sammen med 15 % alkohol gjør denne gløggen litt i skarpeste laget for meg. Det er min eneste innvendig, for ellers er den veldig god og spennende.
(For øvrig må man være innstilt på hvitvinsgløgg og tropisk smak når man skal drikke denne, for man risikerer kommentarer som «men er dette egentlig gløgg?» fra dem som forventer noe mer tradisjonelt, hihi.)
Blossa 17 koster 148 kroner og finnes her på Vinmonopolet.

Dette er andre året jeg omtaler ferdig vingløgg her inne (fjorårets innlegg ligger her). Kanskje jeg skal prøve å smake meg gjennom alle de ulike merkene etterhvert?

Inntil videre synes jeg at hjemmelaget gløgg er den aller, aller beste, men det er kjekt å kunne jukse litt iblant.

Nyt førjulstida, dere!

Takk til Altia for smaksprøvene!

Hellstrøms rødvinsgløgg

hellstromgloggmoestue

Det er gløggsesong! Herlig!
Julestemningen sprer seg med lukta av krydder, og det er godt med noe å varme seg på i vinterkulda.

Jeg kommer fra en gløgg-glad familie, og jeg liker å lage det fra bunnen av, etter en håndskreven oppskrift som jeg har fått av moren min. Den gløggen er selvfølgelig den aller beste i verden, og sånne butikkjøpte, halvferdige greier kan ikke måle seg med den, men i den travle førjulstida kan det være kjekt å ha noen snarveier. Kanskje selveste Eyvind Hellstrøm, hele landets mesterkokk, som rydder opp både her og der, kan by på et verdig alternativ?

Hellstrøm lanserte sin egen gløgg 2014, og da gikk det meg ærlig talt hus forbi, men i år fikk jeg tilbud om å prøve den. Det ville jeg, så klart!

Mitt første inntrykk var at det er veldig lettvint å bare ha én ting å forholde seg til. Rett i kjelen med flaska!
I nesa: Solbær og rosiner, nellik, kardemomme, et hint av sitrus.
I munnen: Kraftig, kompleks, krydret smak! Veldig fin fylde og god lengde. Den er visstnok tilsatt litt appelsin, og man kjenner en viss frisk syrlighet som fungerer som en motvekt til sødmen, slik at den ikke blir altfor søt eller for tung i lengden.
Mitt lille minus er faktisk at jeg synes det er for mye alkohol i den. Denne gløggen ligger på 15 prosent, og jeg kunne fint klart meg med 13 eller 14, for da hadde den vært «snillere», og man kunne drukket mer for kosens skyld. Dette varmer på mer enn én måte!

Hellstrøms gløgg er laget av økologiske råvarer og basert på den italienske druen montepulciano. Den koster 159 kroner på Vinmonopolet.

Denne gløggen er – selvfølgelig – ikke like god som den jeg lager selv fra bunnen, men den er myyye bedre enn sånn sirup man kjøper på super’n og blander ut. Dette er enklere og koster omtrent like mye, men det viktigste er uansett den gode smaken!

Jeg er glad for at vi har sterke gløgg-tradisjoner her i nord, og Hellstrøm lykkes godt med å videreføre dem.

Takk til Moestue Grape Selections for smaksprøven og for lånet av bildet!