Portvin til påske!

Det har kommet et par nye portviner i det siste som jeg synes gir mye kos for pengene – og er det noe jeg drømmer om i påsken, så er det kos!

Portvin er undervurdert, dere. Noen tror kanskje at det er altfor dyrt, eller altfor søtt, eller altfor sterkt. God portvin er ikke nødvendigvis noen av delene! I hvert fall ikke hvis man vet hvilken kategori man bør velge, for det finnes flere, og det kan være litt vanskelig å navigere mellom dem. Noen portviner er gamle og eksklusive og smaker som om de har ligget i ei tønne i 40 år, fordi de har gjort nettopp det. Andre er unge, men ment for lagring, og smaker derfor uferdig om man åpner dem for tidlig. Heldigvis er noen ment for å nytes her og nå, uten at man må være en kjenner for å kunne sette pris på dem, og uten at de koster skjorta. Velg en LBV, som står for Late Bottled Vintage!

En Late Bottled Vintage er en portvin fra en bestemt årgang, som har fått ligge og modnes i noen år. Fire til seks, nærmere bestemt. Det er lenge nok til at portvinen er drikkeklar, men ikke så lenge at den friske frukten er forsvunnet. Gode LBV-er har fin balanse mellom sødme og syrlighet, og fungerer både til dessert og som dessert i seg selv. Dessuten er de ofte gode kjøp.

Her kommer to eksempler!

Taylor’s Late Bottle Vintage 2016
Her har vi en produsent som har holdt på i mer enn 500 år, så de vet hvordan en LBV skal smake. Denne byr på solbær og moreller, lakris, kakao og kanel. Den er rund og mild og veldig lettdrikkelig. Den framstår som ungdommelig, kjølig og fruktig, men er likevel nyansert og balansert. En svært sjarmerende sak som fungerer godt alene, og som også passer til bærbaserte desserter og mørk sjokolade. Pluss til en runde domino!

Denne var faktisk i ferd med å bli utsolgt på nett, men så kom det påfyll, så nå er den tilgjengelig både i nettbutikken og i mange polbutikker. Den finnes også i liten flaske.

Graham’s Late Bottled Vintage 2015
Denne produsenten har nettopp rundet 200 år – hurra for dem! Denne LBV-en er ett år eldre en den forrige, og et lite hakk rødere og dypere i fargen. Her får vi et noe varmere og mer modent bærpreg, med et hint av rosin og litt mer fat, med innslag av tobakk og knekk. Denne er krydret og kompleks, men fortsatt fruktig og lettdrikkelig. Den fungerer godt på egenhånd, men passer også til ost, nøtter og tørket frukt eller desserter med melkesjokolade og karamell. Pluss til et slag kort!

Her er det heller ikke sååå mye igjen, virker det som, men denne er også stort sett fortsatt tilgjengelig, og finnes også på liten flaske. Man må kjenne sin besøkelsestid når det gjelder portvin, hoho.

Kjøp i nettbutikken eller appen nå, så kan du hente på ditt nærmeste pol før påskeferien (og de lange køene) starter! Disse to godbitene koster henholdsvis 200 og 215 kroner, så de er begge hyggelig priset. Ettersom portvin er noe man nipper til og nyter, får man mange kvelder ut av én flaske, og de holder seg i kjøleskapet i flere uker etter åpning. Med andre ord er kosen sikret gjennom hele påsken, hoho!

Smil og skål herfra!

Nye viner i mars

På fredag kom det en drøss nye produkter på polet! Her kommer et tjuetalls viner som utmerket seg positivt hos meg!

Musserende vin

Launois Champagne Grand Cru Réserve Brut
En nyhet i champagne-kategorien blanc des blancs, en ren chardonnay. Denne er fruktig og moden, med lukt og smak av gule epler, grillet sitron, nøtter og gjærbakst. Fine, tette bobler og frisk syre, samt fin lengde. God kvalitet til en hyggelig pris.
BU, 350 kroner, polnummer 12696201

Trius Brut
Bobler fra Canada, laget på skikkelig vis. Vinen frister med sitrus og kjeks og mineraler. Forfriskende og syrlig, med god fruktkonsentrasjon. Godt og gøy!
Basis (kategori 6), 255 kroner, polnummer 12595001

Hvitvin

Triennes Viognier Sainte Fleur 2019
Denne produsenten er helt ny i Norge, og lager spennende viner i Provence i Frankrike. Viognier er gjerne en sånn drue som man enten liker eller ikke liker, men dette er en god representant. Floral og fruktig nese, rose og tropisk frukt som mango og lichi, samt krydder. Slank og elegant til viognier å være, med god syre og hint av mineraler.
BU, 224 kroner, polnummer 12670401

Cantine di Marzo Greco di Tufo 2019
En seriøs hvitvin fra en familieprodusent i det sørlige Italia, som byr på sitrusfrukt, urter og litt stein. En knusktørr og syrefrisk sak som ville passe ypperlig til sitronpasta!
BU, 220 kroner, polnummer 12596201

Barbadillo Sabalo Palomino 2019
Spansk hvitvin laget på druen palomino, som er best kjent fra sherry! Dyp, gylden farge. Skarp nese med nøtter og saltpreg, smak av steinfrukt. Vinen er rund og moden, men syrlig. Konsentrert og rik. Dette var et spennende nytt bekjentskap.
BU, 190 kroner, polnummer 12696401

Hammeken Gryphus Organic
Jeg tipset om noen BIB-er før vinterferien, og her kommer det en hvit variant. Dette er også en spanjol, en blanding av viura og sauvignon blanc, som byr på stikkelsbær, grønne epler og nektarin. En frisk og fruktig sak. Her er det mineraler, her er det nok syre. Skal man etterhvert tilbringe litt tid i båten eller oppe på fjellet, går det an å ta med seg denne.
BU, 380 kroner, polnummer 12782306

Les Crêtes Mon Blanc 2019
Hvite viner fra de aller nordligste delene av Italia havner i skyggen av de mer kjente fra midten av landet. Her har vi et godt eksempel på at de ikke bør undervurderes, i form av en blanding av fem druer, hvorav flere som nesten bare brukes her i Valle d’Aosta. En nyansert og elegant hvitvin med flott mineralitet. Sitruspreget og syrefrisk, med en fin ettersmak av røstet korn.
BU, 234 kroner, polnummer 12807201

Quinta da Fonte Souto Florão Branco 2019
En ny portugisisk produsent stiller her med en særdeles matvennlig vin. Den er fruktig og kompleks, aromatisk og interessant. Lukt og smak av gul frukt og solvarm stein, fin syre og en lang ettersmak med røstet preg. Mye for pengene.
BU, 170 kroner, polnummer 12636301

Henners Native Grace Chardonnay 2018
Engelske bobler er blitt kjempepopulært de siste årene, og nå kommer også de engelske hvitvinene for fullt! Denne lukter og smaker av sitrus og våt stein. Sitrende syrlig, slank og lett. Dette lover godt!
BU, 290 kroner, polnummer 12694801

Chapel Down Kit’s Coty Chardonnay 2017
Denne er også fra England, men her er stilen en annen, for denne er fatpreget. Moden nese med gul frukt, mineraler og et lite furupreg, flott intensitet og syre. Denne er elegant og sitter lenge.
BU, 450 kroner, polnummer 11726101

La Monella Bianco 2019
Skinnet bedrar – jeg synes etiketten på denne vinen får den til å se ut som noe billig skvip, haha, men det er kanskje bare meg? Uansett er innholdet godt og spennende! En naturvin med heftig farge og heftig nese. Den er rik og rund og moden, både tropisk og floral og kraftig, og den har lang ettersmak. Vegansk.
BU, 275 kroner, polnummer 12360301

Brogsitter No.1 Ahr Spätburgunder Blanc de Noir Trocken 2020
Hvit vin laget av røde druer, sånt er gøy! Ung, frisk og fruktig, med sammensatt smak av fersken og jordbær i tillegg til sitrus og epler, pluss en flott mineralitet. Leskende, anvendelig og morsom vin til en fin pris.
BU, 175 kroner, polnummer 12803801

Rosa vin

Brogsitter Private Edition Ahr Spätburgunder Rosé Trocken 2020
Rosa godsaker fra samme vinhus som hvitvinen over. Det lanseres faktisk tre rosa viner fra denne produsenten nå, og de er alle verdt å sjekke ut. Jeg velger å trekke fram denne, for den er tranebærpreget og aromatisk, fast, fyldig og lang. En seriøs og matvennlig sak.
BU, 215 kroner, polnummer 12804001

Campillo Rosé 2019
Når skal vi til Spania, og til druen garnacha. Vi er kanskje mest vant til å treffe på den i rødvin, men her er den lys ferskenfarget. Vinen har sval nese med rips og rabarbra. I munnen følger grapefrukt og bringebær. Fruktighet, fylde og struktur. Mineralsk avslutning og syrefrisk snert. Denne er fin til mat, har personlighet og gir mye for pengene.
BU, 166 kroner, polnummer 12637501

Triennes Rosé 2020
Her kommer den samme Provence-produsenten igjen, med en sånn livlig rosavin som nærmest hopper ut av glasset. Her får vi masse frukt og bær, med et fint preg av blomster og mineraler, i en frisk og lettdrikkelig pakke.
BU, 194 kroner, polnummer 12670201

Rødvin

Campillo El Niño 2018
En real rioja! Bjørnebær og blåbær på nesa, hint av treverk og vanilje. En rik og fyldig og myk affære med snille tanniner og varmt fruktpreg, samt nok syre til at den føles ganske frisk. Dette var jo et svært varmt år, men vinen har godt integrert alkohol. Likevel kan den med fordel drikkes lett avkjølt. En moderne spanjol som nikker til forfedrene sine.
BU, 166 kroner, polnummer 1986701

Triennes Les Auréliens Rouge 2017
Denne produsenten lager rødvin også, og her har vi en skogsbærpreget og kjølig blanding av syrah og cabernet sauvignon. Litt jordlig, litt pepret, en lett og medgjørlig og relativt elegant vin som gir mye for pengene.
BU, 204 kroner, polnummer 12670501

Cellier Saint Benoit Arbois Pupillin Ploussard La Ronde 2019
Rødvin fra Jura-fjellene i Frankrike er ofte spennende, og den lokale druen ploussard er noe for seg selv, så dette er en artig skrue. Nesten oransje i fargen, med en kandisert nese – om det fantes ripsgodteri, ville det luktet slik! Vinen har veldig myk munnfølelse, den er konsentrert og litt krydret, med en sødmefull avslutning og medium syre. Til ostefatet!
BU, 404 kroner, polnummer 12593001

Folk Machine B.Y.O.B Red Wine
Her kommer det sannelig en BIB til. Amerikansk rødvin på kartong er ofte ganske søt og plump – om man ser nærmere på denne kategorien på polet, og finner de mest populære produktene, inneholder alle mer enn dobbelt så mye sukker som denne, og noen tre og fire ganger så mye. Her har vi noe helt annet, en frisk og strukturert vin med fire ulike druer, smak av varme bjørnebær og syrlige tranebær, godt grep og god lengde. Dette er ikke noe samlebåndsprodukt, det er en skikkelig vin fra en liten produsent, der vinmakerne selv har montert kartongene og limt dem igjen med miljøvennlig lim, hoho. Denne kan man kjøpe inn til hytteturen i påskeferien.
BU, 552 kroner, polnummer 12595206

Les Crêtes Pinot Nero 2019
Denne produsenten i Valle d’Aosta lager også rødvin, og her har vi en lekker pinot nero. Lys og fristende farge, aromatisk nese med kirsebærpreg, fruktig og sval og elegant stil. Vinen er bløt og medgjørlig, men har fin struktur i finish, og sitter lenge.
BU, 328 kroner, polnummer 12807701

Dea Vulcano Etna Rosso 2019
Rødviner fra Sicilia er ofte interessante, takket være det vulkanske jordsmonnet på øya. Denne er intet unntak, og både navnet og etiketten viser tydelig hvor vinen kommer fra. Dette er en nerello mascalese, og den minner litt om en pinotage, synes jeg. Her bugner det av jordbær og mineraler, med innslag av tobakk og hint av røyk. En rund og lett sak med nok syre og et fast grep til slutt. Denne var gøyal.
BU, 261 kroner, polnummer 12751401

Chakana Sobrenatural Bonarda 2020
Nå skal vi til Argentina, og denne vinen er laget av ren bonarda. Den er dyp og flott i fargen. Aromatisk og interessant nese – her er det noe nesten smøraktig, pluss blomster og friske bær i mengder. En rik og intens og rund og morsom rødvin. Vegansk.
BU, 175 kroner, polnummer 12552101

Frey Pinot Noir 2018
Iblant vil man bare ha en god pinot noir, eller spätburgunder, som druen kalles i Tyskland. De tyske variantene blir stadig bedre! Denne har lys, lekker farge og en elegant og kjølig nese preget av røde bær. En syrefrisk og lettdrikkelig variant med snille tanniner. Ja, takk, du kan gjerne fylle opp glasset mitt.
BU, 200 kroner, polnummer 12603601

Klein Spätburgunder 2017
Her har vi en til, men denne er hakket varmere og mer strukturert. Relativt moden nese med jordbær og krydder, fruktig og frisk smak. Avslutningen gir godt grep og et fin syrlig snert. En innsmigrende og anvendelig vin.
BU, 205 kroner, polnummer 12695301

El Esteco Malbec 2018
I den andre enden av skalaen finner vi druer som malbec, som gir kraftigere viner. Her har vi en argentiner som ser ut som blekk, som og byr på mørke bær og krydder, med et hint av mineraler på kjøpet. Moden, fyldig og intens, men likevel myk og mild. En klem i et glass.
BU, 195 kroner, polnummer 12590201

Mullineux Syrah 2018
Vi tar en tur ned til Sør-Afrika også! Mullineux er en anerkjent produsent, og dette er et godt eksempel på hvordan sørafrikansk syrah kan smake om man behandler den riktig. Vi får bjørnebær, blåbær og pepper. En fruktig og bløt affære, som likevel har god syrlighet og struktur. En godt balansert og behagelig vin med lang ettersmak.
Basis (kategori 6), 320 kroner, polnummer 342101

Håper alle finner noe som frister! Smil og skål herfra!

Snart VIN-terferie!

VIN-terferie! / vinogvegetar.no

Det er ikke ofte jeg skriver om kartonger og sånt, men kvaliteten på innholdet blir heldigvis stadig bedre, og iblant er det kjekt med mindre vekt, om man for eksempel skal frakte vinen ut i skogen eller opp på fjellet. Her kommer noen tips til viner i praktisk forpakning, som er hendige å ta med seg på vinterferie.

(Forresten så håper jeg at alle følger gjeldende restriksjoner der de bor og beveger seg. Bidrar man ikke i dugnaden, fortjener man ikke vin, haha.)

Hvitvin – pouch og PET

Muscadet & La Mer
Dette er en fransk hvitvin på pouch, en slags pose, som tar liten plass i bagasjen. Den kommer fra Loire-dalen og er laget av druen melon de bougogne, og den har en sval aroma av sitrus og mineraler og et fint hint av urter. Vinen er lett og fyrefrisk, men har fin fylde. En anvendelig hvitvin som er lett å ta med seg, og et godt kjøp.
Basis, 235 kroner (1,5 l), polnummer 10820706

Crux Chablis 2018
En rimelig chablis på PET, altså plastflaske. 2018 var jo et varmt år, så denne er ganske moden og rund, og passer ekstra godt for dem som liker en solmoden stil. Dette smaker sitron og gule epler, med en mineralsk og frisk avslutning.
BU, 186 kroner, polnummer

Rødvin – boks og BIB

Joiy The Gryphon Pinot Noir 2018
Her har vi noe så sært som rødvin på boks, men dette var faktisk overraskende godt. En pinot noir fra New Zealand som byr på markjordbær og rips, og som også har et visst jordlig preg. Vinen er lett og leskende og sitter lenge. Denne er fin å ha med seg i tursekken!
BU, 87 kroner (2,5 dl), polnummer 12629104

Bod. Francisco Gomez VID-A
Dette er en BIB (bag-in-box) med monastrell og syrah fra Spania, som jeg synes gir mye for pengene. Vinen er aromatisk, med lukt og smak av bjørnebær og krydder, med hint av lær og lakris. Den myk og lettdrikkelig, men har tilstrekkelig med tannin og nok syre til å gi avslutningen et godt grep. Fin allrounder. Vegansk.
BU, 450 kroner (3 l), polnummer 12586906

Domaine des Tourelles Bekaa Valley Red
Dette er også en BIB, og denne kommer fra Libanon, og er den aller første i sitt slag. Vinen er en blanding av fire druer, og den byr på modne kirsebær og boysenbær, med en krydret finish. En fruktig og fyldig vin med fin syre og god lengde.
BU, 505 kroner (3 l), polnummer 12367906

God tur! Smil og skål herfra!

Fullmåneviner

November / etdrysskanel.com

Neste lørdag (31. oktober) er det både allehelgensaften og fullmåne! Ettersom vi må sløyfe Halloween-festen i år, kan vi i hvert fall sørge for å ha noe passende i glasset denne kvelden. Kjøper du ei flaske eller to på nettet eller i appen nå, så er du sikker på at du kan hente dem på ditt lokale pol i god tid, og at du slipper å stå i kø i starten av helga… Det er kjekt å kunne tenke litt framover i NY og NE, hoho.

Dom. Les Enfants Sauvages Cool Moon
Foruten det åpenbart passende engelske navnet på selve vinen, har vinhuset et navn som betyr «de ville barna», og det er heller ikke så dumt i denne sammenhengen.
Her har vi en litt kuriøs hvitvin fra sør i Frankrike, laget hovedsakelig av druene grenache blanc og grenache gris. Den byr på en utviklet aroma med moden frukt, blomster, nøtter og et hint av salt. Flott fylde og fin, syrlig avslutning. Denne tipper jeg at ville passe godt til ost!
BU, 270 kroner, polnummer 10031901

La Taille aux Loups Triple Zéro 2017
Her er det strengt tatt ingen måne i bildet, men vinen har kullsvart etikett og et navn som betyr «ulvenes avgift», så den får være med likevel. Fullmåne, ul fra skogen, varulver… Den koblingen duger, hoho!
Dette er bobler fra Loire i Frankrike, laget på «gamlemåten», den såkalte méthode ancestrale. Den er veldig lik den klassiske champagne-måten å lage musserende på, men den innebærer færre tilsetninger, slik at resultatet blir mer naturlig (og også vegansk). Den byr på epler, sitrusfrukt, mineraler og et streif av kjeks. Knusktørr og forfriskende, med god lengde.
BU, 375 kroner, polnummer 7424701

Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019
Flott fullmåne-etikett, som faktisk ga meg idéen til dette innlegget! Dette er en såkalt pétillant naturel, en naturlig perlende (og vegansk) vin, fra Portugal. Her får vi eple og pære, kvede og korn. En syrlig, frisk, slank og lett affære, en sjarmerende pet-nat som sitter lenge.
Basis (kategori 6), 210 kroner, polnummer 11974101

11974101-1

Jeg har også funnet et par rødviner, men disse har jeg ikke smakt selv, det er rett og slett viner som har noe med måne i navnet, hoho!
Luna Lunera (polnummer 11824601) er en rimelig spansk syrah, som virker å by på fin fruktighet og fylde.
Red Angel on the Moonlight (polnummer 4142501) er en spennende pinot noir fra det nordlige Italia, som jeg tipper er mineralsk og elegant.

De som har fulgt bloggen siden starten, husker kanskje et Halloween-innlegg fra fire år siden, der jeg også hadde gravd fram noen viner med passende navn. Noen er kanskje fortsatt aktuelle, selv prisene kan ha endret seg! Her var det også viner jeg ikke nødvendigvis hadde smakt, og i slike tilfeller (som når jeg tipser om prisnedsettelser) er det altså ikke snakk om anbefalinger, det er mer slik at jeg gjør dere oppmerksomme på at noe finnes. Til tjeneste, hoho! Halloween-innlegget fra 20126 ligger i hvert fall her!

Da vil jeg bare ønske dere en hyggelig (eller uhyggelig) fullmånehelg, når den tid kommer!

Smil, ulvehyl og skål herfra!

Fem rødviner til regnværsdager

October / etdrysskanel.com

Når ruskeværet kommer, er det godt å kunne sitte inne med et glass og se ut på alt man slipper å forholde seg til. Så fint at jeg har smakt noen passende rødviner i det siste, da!

Montecillo Gran Reserva 2011
Noe så klassisk som en rioja! Da er det snakk om en spansk rødvin fra regionen med samme navn, laget på druen tempranillo. Denne er typeriktig, med lukt og smak av mørke bær og varme krydder. Litt rustikk, men ikke for fatpreget, slik noe rioja kan være. Ganske slank og lett, fortsatt syrlig, med innslag av urter. Denne «drikker godt nå», som en del vinskribenter ville sagt. Det er en anglisisme, en fornorsking av et engelsk uttrykk, og det betyr rett og slett at vinen har nådd et punkt i modningen der det passer å drikke den, der det er balanse mellom friskhet og utvikling. I dette tilfellet har det gått ni år, og nå synes jeg altså at denne viser seg fra en fin side, og at man får mye for pengene.
BU, 255 kroner, polnummer 753601

Yalumba Y Series Tempranillo 2019
Her kommer en annen og helt annerledes tempranillo! (Hva med å smake disse to ved siden av hverandre?) Her er den spanske druen dyrket i Australia, og så er det fjorårets årgang, så denne vinen er ung og fruktdreven. Den er rubinrød i fargen, med lukt og smak av kirsebær, plommer, krydder og litt kakao. En relativt saftig og lett affære, men med fin tanninstruktur – og så har den god syre, noe som gjør den lettere å pare med vegetarmat enn en del mer tradisjonell tempranillo. Denne er vegansk, forresten.
Basis (kategori 5), 164 kroner, polnummer 11983801

Atma Red 2018
Rødvin fra Hellas er i vinden! Her har vi en interessant sak som er laget av druene xynomavro og mandelaria. (Nei, jeg kjente heller ikke til dem, hoho.) Vinen har varm rødfarge og intens nese, og byr på tranebær, kirsebær og bjørnebær. Fruktig og lettdrikkelig, umiddelbar og sjarmerende. Myk og fin høstvin.
BU, 160 kroner, polnummer 12206901

Paolo Scavino Barolo 2016
Barolo er en kjent og kjær vintype, men den kan være litt utilgjengelig for mange, både i pris og på smak – druen nebbiolo er særegen. Her har vi en variant på halvflaske, for dem som bare vil ha et par glass, eller som vil prøve seg litt fram. Vinen har litt kandisert nese, med røde bær og et hint av anis. Rund følelse, fin og sødmefull fruktighet og fast avslutning, men med tanniner som ikke er for krasse. Flott syre og godt integrert alkohol. Storebroren på helflaske er for øvrig utsolgt.
BU, 292 kroner, polnummer 10837902

Yelland & Papps Second Take Shiraz 2018
Denne vinen ble tappet i et opplag på 3200 flasker, og alle er nummerert – sånt er jo litt gøy i seg selv. Bak navnet på produsenten skjuler det seg et ektepar, Susan og Michael, som driver en liten vingård i Barossa Valley i Australia. Druen shiraz kalles også syrah her i Europa. Denne har dyp og kjølig farge, med lukt av bjørnebær og blåbær, litt pepper og og noe som minner om blyantspiss. Smaken er full av ulike skogsbær, og her får man fin fylde og snille tanniner. En rund og innsmigrende vin, som sitter lenge. Denne er uklaret og ufiltrert og dermed også vegansk.
BU, 300 kroner, polnummer 11842501

Nyt høsten, dere!

Tre solmodne sørafrikanere

sensommer

La oss forlenge sommeren med noen viner fra solfylte Sør-Afrika!
Her kommer en boblevin, en rosa vin og en rødvin som passer godt nå.

Darling Cellars Old Bush Vines MCC Brut 2016
Dette vinhuset, og regionen der det ligger, har det fineste navnet! Her har vi en musserende vin som byr på lime, gule epler, nøtter og ristet brød. Chardonnay-druene kommer fra gamle vinstokker, og vinen har fått ligge i tre år på bunnfall, og resultatet er fin konsentrasjon og kompleksitet, flott fylde og en kremet følelse. Vinen er moden og fruktig, men har samtidig frisk syre; den er balansert og sjenerøs. Dette er et godt kjøp, og en vin som vil være helt ypperlig til mat.
(Nå er den visst utsolgt fra importøren, dessverre, så man må finne en butikk som har den inne. Det gjør man ved å trykke på «vis butikker med varen på lager».)

Backsberg Pinotage Rosé 2019
Pinotage er Sør-Afrikas egen drue! Som regel brukes den til rødvin, men det lages også litt rosa vin av den, og dette er en nyhet som ble lansert her til lands nå i september. (Såvidt jeg kan se, finnes det bare tre andre viner i denne kategorien på polet fra før.) Backsberg er et vinhus med sterk miljøprofil; faktisk er dette én av tre karbonnøytrale produsenter på verdensbasis. Vinen kommer i ekstra lett glassflaske med skrukork. Den er dyp og gylden i fargen, og har lukt og smak av jordbær og papaya. En fruktig og fyldig rosa vin med et hint av røstet korn og en lang ettersmak. Personlig skulle jeg nok ønske at den var hakket syrligere og friskere, men er man glad i en solmoden og sødmefull stil, vil denne være midt i blinken – og ettersom vinen er ganske robust, gjør den seg godt utover høsten. Vegansk er den også.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2018
Her har vi en ren cinsault, og denne druen er den ene forelderen til pinotage, og den er også blant druene som står sterkest i Sør-Afrika. Her får den skinne, i en vin fra en familieprodusent der åttende generasjon bruker druer fra noen av landets eldste vinmarker. Her er nyansen i glasset lyserød, nærmest ripsfarget, og det lukter av markjordbær og bringebærdrops. Smaken følger opp, men har også et interessant preg av anis. Vinen er tørr og lett, med myke tanniner. Den er varm og innsmigrende, men har samtidig nok syre, og sitter lenge. En rødvin som er perfekt for overgangen mellom sommer og høst, spør du meg. Kan gjerne serveres lett avkjølt og drikkes i kveldssola.

Fortsatt god sensommer, dere! Skål!

Foto: Daniel Vogel via Unsplash

Gode nyheter til høsten

rødvin

Denne fredagen lanseres det nye produkter på Vinmonopolet. Ikke overraskende kommer det mye rødvin vi kan varme oss på gjennom vinterhalvåret, hoho. Mange av de store pressesmakingene kan fortsatt ikke gjennomføres på grunn av restriksjoner og smittevern, så jeg har ikke fått smakt på mer enn kanskje 150 viner, men her kommer noen som jeg synes utmerket seg blant dem!

Hvitvin

Pichler-Krutzler Dürnstein Grüner Veltliner 2019
Fersken og nektarin inviterer til fruktfest! Druen grüner veltliner fra Østerrike er virkelig verdt å bli kjent med. Denne utgaven er intens, fruktig og sødmefull, og den er også syrefrisk og matvennlig.
BU, 220 kroner, polnummer 12126301

Dom. Berthelemot Bourgogne Les Parties 2018
Chardonnay fra Bourgogne i Frankrike, som viser hvorfor akkurat slike viner er så populære. Her får man modne epler med et fint, varmt preg av korn og ristet brød. Fin mineralitet og god friskhet. (Det lanseres også en del andre viner fra denne produsenten, som dessverre er litt mer utilgjengelige på pris, men gode!)
BU, 299 kroner, polnummer 12210901

Fernand & Laurent Pillot Saint-Aubin 1er Cru Sentier du Clou 2018
Her går vi et steg opp i kvalitet, men også i pris. Epler, korn og mineraler utfyller hverandre, med et lett krydderpreg og en fin fylde. En fokusert, elegant og syrefrisk vin, med fin lengde. Dyrt og deilig, som noen liker å si. (Dette er også et vinhus med mye godt, som ofte er litt utenfor økonomisk rekkevidde.) Vegansk.
BU, 429 kroner, polnummer 12202001

Robert Mondavi Winery Napa Chardonnay
Robert Mondavi var blant pionérene i den moderne minbransjen i USA, han var en real vinkjendis fram til sin død i 2008, og produktene fra dette vinhuset er kostbare. Heldigvis er de gode også! Dette er en moden og tropisk chardonnay med et røstet preg og et hint av vanilje. Den har fin syre og god lengde. Rik og fyldig, men likevel forfriskende. Denne passer godt når man vil ha litt flytende solskinn på regnværskvelder.
BU, 330 kroner, 12152501

Rødvin

Antoniolo Gattinara Riserva 2015
En man glad i nebbiolo, er denne produsenten verdt å merke seg. Vinen er ikke billig, men den er sofistikert og kompleks, og den er drikkeklar nå, etter fem år, men kan godt ligge i minst fem til. Her får man røde bær, fin fruktkonsentrasjon og et bredt, varmende krydderbilde.
BU, 439 kroner, polnummer 12202801

Pillot Bourgogne Pinot Noir 2018
Floral nese, smak av jordbær og krydder. En slank og lettdrikkelig rødvin med solvarm fruktighet, fast struktur og fin syre. (Også på den røde siden lanseres det mye godt fra dette vinhuset.) Vegansk.
BU, 269 kroner, polnummer 12213601

Dom. Berthelemot Monthelie Rouge 2018
Dette er også en pinot noir fra Bourgogne, og her går vi opp et steg. En fruktig, lett og elegant vin som byr på bringebær og blomster, med en lang, krydret ettersmak. (Det samme gjelder for denne produsenten på rødvinssiden.)
BU, 355 kroner, polnummer 12211801

Vaglio Malbec 2017
Mørk, kjølig rødnyanse. Lukt og smak av blåbær og bjørnebær. Malbec-druen kan være litt aggressiv når den er ung, men denne føles myk og moden, og samtidig har den god struktur. En kosevin til høstkvelder som vil være fin til gryter.
Basis (kategori 6), 195 kroner, polnummer 11439601

Torre de Oña Martelo Reserva 2012
Varm rødfarge og mye vanilje på nesa; en tradisjonell og moden spanjol. Masse smak av kandiserte røde bær. Vinen er lett og myk, med runde tanniner og lang ettersmak. Et godt valg for dem som liker krydret, klassisk rioja.
BU, 320 kroner, polnummer 11901401

Gem Rouge 2018
Dette er en grenache fra sør i Frankrike. Den har en lys, varm rødfarge og byr på jordbær og plomme. Tørr, lett og slank, med god balanse. Ingen komplisert vin, men en lettdrikkelig og sjarmerende en. Fin utover sensommeren.
BU, 160 kroner, polnummer 12042801

Hermanos Lurton Toro 2019
Mørk, blårød farge. Varm og krydret nese med et noe rustikt preg. Her har vi en tempranillo som smaker av bjørnebær og solbær. Flott fylde, fløyelsmyk og rund. Et godt kjøp for dem som vil ha milde, snille viner, og en passende peisvin.
BU, 180 kroner, polnummer 12117201

Aujoux Les Baies Fleuries Côte de Brouilly 2019
Klar og kjølig rødfarge. Dette er en gamay som byr på både røde og mørkere bær, fra rips til moreller. Den er lett, myk og medgjørlig, men har også fin struktur, og sitter godt. En venn man kan gå høsten i møte med.
Basis (kategori 3), 172 kroner, polnummer 12072901

Vi avslutter med tre modne viner fra Bordeaux in Frankrike, som alle er positive overraskelser når det gjelder pris! Her er det bare å finne frem karaffelen (eller saftmugga, man tager hva man haver) og kose seg!

Moulins de Citran Haut-Médoc 2009
Denne er elleve år gammel, og har dyp rødfarge og sjenerøs nese. Varm og moden, med lukt og smak av plommer, krydder og treverk. En myk og lang vin som gir mye for pengene!
Basis (kategori 4), 269 kroner, polnummer 10415401

Ch. des Anneraux 2007
Denne har 13 år på baken og er litt lysere i fargen, og her får vi også plommer, men i tillegg får vi kirsebærsyltetøy, lær, røyk og et hint av anis. Denne er ganske rund og robust, men med en syrlig snert til slutt, og den sitter lenge. God vin til fin pris!
BU, 300 kroner, polnummer 12182201

Dom. Chante Alouette Cormeil 2002
Det er jo litt gøy med viner som er gamle nok til å kjøpe sin egen vin, da. Denne har altså ligget til lagring i 18 år. Den er ufiltrert, så den er uklar (og vegansk!), og fargen går mot rødbrun. Her kjenner man utviklingen godt, her dukker det opp lær, ull, tobakk og tørket frukt. (Det er sånt folk synes høres rart ut, og man trenger ikke nødvendigvis like denne stilen, men det er jo gøy å smake?) Samtidig er det forstatt frukt og syre å spore her, og vinen er ganske lett og elegant, og den er kompleks og lang. Et godt og gøyalt kjøp!
BU, 350 kroner, polnummer 12182301

Håper noe frister! Smil og skål herfra!

Foto via Pexels, CC0

Gin og gull

Gin / vinogvegetar.no

Hei, dere! Sommerferien er for de fleste over for i år, og jeg håper alle sitter igjen med mange fregner og gode minner. Nå kommer sensommeren, og den kan være minst like fin! Faktisk ser det ut som at vi har et varmt og fint høytrykk i vente, i hvert fall her på Østlandet, og da kan det være godt å kjøle seg ned med en kald og frisk drink. En klassisk GT, for eksempel, eller rett og slett en G, hoho. Er ginen god nok, kan den utmerket godt drikkes bar!

I dag gjør jeg et unntak på denne vinbloggen, og skriver om brennevin i stedet, fordi jeg vil tipse om en norskprodusert gin jeg nylig har oppdaget.

De største ginmerkene, som Gordon’s, Beefeater og Bombay Sapphire, har de fleste smakt før. Kanskje har man til og med prøvd seg på Hendrick’s eller Tanqueray. Disse kommer alle fra Storbritannia, og det er her gin-tradisjonen står sterkest. De senere årene har andre nasjoner og mange mikrobrennerier prøvd seg på gin-produksjon, men det er vanskelig å hevde seg på et marked der britene nærmest har monopol. Norge har faktisk gjort seg bemerket, først og fremst gjennom Stig Barekstens flotte produkter. Hans gin-serie Harahorn er det sikkert også en del som har smakt? (Noen husker kanskje at jeg hadde besøkt Bareksten første gang jeg skrev om brennevin her inne, men da var det snakk om akevitt!)

I fjor sommer ble det lansert en ny gin som norske Arcus hadde brukt lang tid på å utvikle, i samarbeid med bartendere fra både Norge, Sverige og Danmark. Resultatet fikk passende nok navnet Skagerrak, etter havområdet mellom de tre landene, og det ble hentet ingredienser fra kysten ut mot sjøen. Blant annet er det brukt en sjelden type tang som heter søl, haha!

Skagerrak Nordic Dry Gin smaker av einebær, slik man forventer, men den byr også på sitrus og hylleblomst, noe som gjør den lettere og litt friskere, og dessuten har den et hint av noe salt. Dette er faktisk den mest nyanserte ginen jeg har smakt. Denne vil jeg heller drikke bar enn med tonic – den er faktisk bedre for seg selv, synes jeg. Sånn er det ikke så ofte!

I starten av juli i år kom resultatene fra kåringen The Gin Masters 2020 i London, der en internasjonal jury blindsmakte over 200 typer gin fra hele verden. Nykommeren Skagerrak vant ikke bare én gullmedalje, men to! Så stas for lille Norge!

Skagerrak finnes her på Vinmonopolet, og koster 500 kroner. En klar favoritt i barskapet for øyeblikket.

Smil og skål og god sensommer herfra!

Takk til Arcus for smaksprøven!

Tre nedsettelser og to nyheter denne uka

person-holding-wine-glass-2742687

Juli bringer med seg løfter om sol og varme og fellesferie, men også om noen lavere priser og noen nye produkter på Vinmonopolet!

I dag går noen viner ned i pris, fordi de skal sluttselges. Det er stort sett snakk om små endringer denne ganger, men det er tre viner som er satt ned med rundt hundrelappen, som jeg tenkte å tipse om:

Dalrymple Pinot Noir 2016
Førpris 301 kroner, ny pris 220 kroner. Polnummer 10314301.
Rødvin fra Tasmania, den lille øya utenfor Australia! Spennende! Nå er det 90 kroner billigere å prøve noe derfra.

Corino Giovanni Barolo 2014
Førpris 400 kroner, ny pris 309 kroner. Polnummer 5489401.
En allerede prisgunstig barolo er blitt 91 kroner rimeligere. Kjøp nå, drikk om fem år.

Fabbrica Prototipo 470 Sangiovese 2013
Førpris 359 kroner, ny pris 259 kroner. Polnummer 10445401.
Sangiovese fra høytliggende vinmarker i Toscana, nesten 500 meter over havet. Denne er ganske sikkert veldig matvennlig, og den er nå nedsatt med 100 kroner.

Husk at det er begrensede mengder igjen, da, og at dette bare er tips om nedsettelser, ettersom jeg ikke selv har erfaring med disse vinere.

På fredag lanseres det også en del nye produkter på polet, og det kan man lese mer om her! Jeg har dessverre ikke fått smakt så mange av dem, for de fleste vinsmakinger er blitt avlyst grunnet pandemien… Dessuten kommer det en del nye årganger for tida, og jeg omtaler jo bare rene nyheter her inne. Jeg synes riktignok at to nye viner fra New Zealand er verdt å prøve i sommer:

Kim Crawford Sauvignon Blanc 2018
Forfriskende hvitvin fra Marlborough. I denne regionen trives sauvignon blanc-druene godt, men de må foredles riktig for å ikke gi viner som er for skarpe og «grønne» eller for overmodne. Her er balansen fin, synes jeg – vinen er tropisk og rund, med smak av pasjonsfrukt og melon, men samtidig syrlig og sitrende, med en lang og tørr avslutning.
BU, 200 kroner, polnummer 4253201

Kim Crawford Pinot Noir 2018
Dette er en god representant for pinot noir fra Den nye verden. Den er myk og rund, og byr på markjordbær og krydder, og likevel er den slank og elegant, slik man vil at denne druen skal være. En vin som føles presis og sitter lenge.
BU, 300 kroner, polnummer 4253101

Disse to vinene blir altså tilgjengelige fredag 3. juli.

Håper alle får en god start på ferien! Smil og skål herfra!

Foto: Brian Parker via Pexels.