Gode nyheter i mars

unsplash

Fredag 1. mars ble det lansert nyheter på Vinmonopolet! Her kommer noen tips til viner som falt i smak hos meg!

Sprudlevin

Goldeck DIE EDLE Der Veltliner Sekt
Musserende fra Østerrike, laget ved traditionelle flaschengärung, altså den tradisjonelle metoden for annengangs gjæring på flaske. Med andre og enklere ord: På samme måte som champagne. Denne vinen har vårens fineste art nouveau-etikett, og er laget av ren grüner veltliner, Østerrikes nasjonaldrue. Det gir en smak av gul frukt, og et visst krydret preg, men samtidig er vinen tilstrekkelig syrefrisk. Denne fungerer bra både utenpå og inni, med andre ord.
Basis (kategori 3), 149 kroner, polnummer 10720001

J.Laurens La Rose No.7
Min første kommentar til denne: «Eplefest!» Dette er en skikkelig fruktig og sjarmerende crémant fra det sørlige Frankrike. Sammen med eplene kjenner man røde bær og urter, og konsistensen er kremet. Denne vinen er knusktørr, leskende og livlig, og jeg vil bare ta en slurk til.
Basis (kategori 5), 149 kroner, 10708501

Hvitvin

Ch. de Chamilly Bourgogne Aligoté
Aligoté er den mindre kjente lillebroren til chardonnay, og har rykte på seg for å være litt kjedelig, men det trenger ikke være tilfellet, og interessen er økende. Druene i denne vinen kommer fra 70 år gamle vinstokker, noe som gir den fin farge, konsentrasjon og lengde. Gulgrønne sitrusaromaer og et fint saltpreg gjør dette til en anvendelig matvin!
BU, 219 kroner, polnummer 10834101

Kloster Eberbach Crescentia Steinberger Riesling Trocken 2012
Dette er en sånn riesling man kan gi bort i gave eller unne seg på bursdagen sin. Dessuten kan den lagres i mange år, selv om den smaker godt nå. Her får vi alt vi forventer av gule epler og grillet sitron, mineraler og et deilig hint av petroleum. Vinen har moden frukt, fin fylde, flott konsentrasjon og herlig balanse.
BU, 449 kroner, polnummer 10780201

J. Haart Riesling Haart Attack 2018
På den annen side, om man vil ha en mer hverdagslig variant, så fungerer denne bra! Den er klassisk, fruktdreven og syrefrisk, og den sitter lenge.
BU, 170 kroner, polnummer 10712601

Guigal Saintes Pierres de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc 2017
En vin laget av fem lokale druer fra Rhône-dalen i Frankrike. Jeg synes ofte at hvitvinene derfra kan være litt tunge og lite elegante, men denne overrasket positivt! Jeg synes den smaker av kvede, sitrus og urter, og frukten er ikke overmoden, slik den ofte kan bli. En fyldig og rik vin, som samtidig er frisk. Lang og leskende.
BU, 400 kroner, polnummer 10796501

Broc Frei Solano Green Valley Chenin Blanc 2017
En gøyal sak. Chenin blanc er en drue med mye personlighet, og her har den vokst på 40 år gamle vinstokker i California. Denne vinen smaker av gul sitrus og tropisk frukt, men er tørr og ganske slank, og så har den et morsomt preg av hasselnøtt.
BU, 280 kroner, polnummer 10799701

Benjamin Laroche La Manufacture Petit Chablis 2017
Noen kjenner kanskje den store chablis-produsenten Laroche, og Benjamin er nevøen til sjefen der. Hans viner blir nå tilgjengelige i Norge for første gang, og dette er en god start! En typeriktig, men interessant petit chablis med kjølig sitrusaroma og et salt streif av mineraler. Lett, frisk og elegant. Som jeg har skrevet om før, så synes jeg at denne vintypen er vårvinter på flaske!
BU, 240 kroner, polnummer 10836401

Matthias Gaul Sauvignon Blanc Asselheim 2017
En tysk sauvignon blanc som har fått en interessant mineralitet. Den er aromatisk, men elegant. Lukt og smak av grapefrukt, urter og tomatstilk. Kjølig og presis.
BU, 229 kroner, polnummer 10838001

Jêrôme Bretaudeau Muscadet Gaïa 2017
Muscadet er en type vin som lages i Loire i Frankrike, av druen melon de Bourgogne, og mange venter at den skal få et oppsving denne våren. Muscadet lagres gjerne på bunnfall en stund, noe som gir vinen mer kompleksitet. I dette tilfellet har vinen ligget i et helt år, i betong-egg, og det har gjort den rik, moden og fyldig. Smak av sitrus og preg av krydder og mineraler. Elegant, interessant og matvennlig!
BU, 320 kroner, polnummer 10766801

Rosa vin

Matua Rosé 2018
Dette kan bli en vinner i parken i vår! Forfriskende, sympatisk, umiddelbar vin til en rimelig penge. Denne kommer fra New Zealand. Der er det pinot noir og sauvignon blanc som er de to største druene, og de finner vi her, samt litt merlot. Vinen har blekrosa farge, og lukt og smak av rips og grapefrukt, pluss et hint av urter. Syrlig, kjølig og lettdrikkelig.
BU, 135 kroner, 10594501

Rødvin

Korrell Spätburgunder
Spätburgunder er det tyske navnet på druen de fleste kjenner som pinot noir. De gjør det ikke lett for oss med sine egne navn, men de lager heldigvis gode viner, og det veier opp! Denne smaker av modne, røde bær og har et litt krydret og jordlig preg. Vinen er myk og forførende, men samtidig lettdrikkelig. Fin lengde og varm avslutning. Vegansk.
BU, 179 kroner, polnummer 10769501

Pierres de Livran 2016
En ung og fruktig bordeaux laget av cabernet sauvignon (60 %) og merlot (40 %). Smak av mørke bær, fyldig konsistens og runde tanniner, pluss et friskt preg. Elegant, balansert, tilgjengelig, men kompleks. God pris og et visst lagringspotensiale – sikkert ekstra god om tre år!
BU, 198 kroner, polnummer 10834601

Dette lover godt for våren! Jeg lover at den er på vei, altså.

Smil og skål herfra!

Reklamer

Gode nyheter i januar

patrick-fore-565172-unsplash

Årets første polslipp fant sted på fredag! Det dukket opp nye produkter i hyllene og nettbutikken til Vinmonopolet, og her kommer noen av mine favoritter blant dem!

Musserende

Wimmer-Czerny Pur rosé Pet Nat 2017
En perlende rosa vin fra Østerrike, laget først og fremst av pinot noir. Denne har fått gjære naturlig og er ufiltrert, noe som gir den en litt annet smaksbilde (og et annet, mer tåkete utseende) enn man er vant til. Her går en frisk bringebær-aroma over i en spennende smak av røstet korn. Behagelige bobler og fin lengde. Godt og interessant!
BU, 302 kroner, 10661301

Hvitvin

Bota Velha Douro Branco 2017
En blanding av fem druer fra Portugal. Frisk og lett, men med en moden og mineralsk snert, og med fin lengde. Godt kjøp.
BU, 156 kroner, polnummer 10669301

Ramón do Casar Nobre Godello 2017
Her har vi en godello fra Spania, og det er jo ikke det man hører mest om… Vinen har smak av gul frukt, høy og nøtter. Lang, fyldig, moden, liksom tung og god, men med fast syre i finish. En flott matvin!
Basis, 241 kroner, polnummer 10560901

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling 2017
Jeg måtte slå opp ordet «porphyr», og det dreier seg om en spesiell bergart. Sånt er alltid lovende når det gjelder druen riesling! Denne vinen smaker av eple og lime og har et livlig mineralsk preg, som om den ivrer etter å fortelle hvor den kommer fra. Umiddelbar og sjarmerende, med fin fruktsødme og god balanse. En vinner til asiatisk mat, og mye for pengene!
TU, 148 kroner, polnummer 416101

Dom. Nadine Ferrand Macon Blanc
Det skjer ikke så ofte at jeg anbefaler kartongviner, men jeg synes denne utmerket seg positivt. Det er en chardonnay fra Bourgogne, altså en såkalt «hvit burgunder», som veldig mange sverger til. Denne vinen har god frukt, nok syre og et fint fatpreg som ikke overvelder. En frisk og matvennlig vin, en seriøs BiB (Bag-in-Box). Kjekk å ha i bakhånd når man arrangerer middagsselskap!
BU, 550 kroner (tre liter), polnummer 10637206

Blankbottle Jimmy 2017
Denne vinen er laget for blindsmaking, så druen er ikke oppgitt på flaska. Man må ganske enkelt bare smake og bestemme seg for om man liker innholdet eller ikke. Gøyalt konsept! Jeg skal ikke avsløre for mye, men vinen kommer langveis fra og byr på tropisk frukt og mineraler. Rik og moden stil, og samtidig god syre.
BU, 265 kroner, polnummer 10627401

Lingua Franca Avni Chardonnay 2015
Oregon i USA hevder seg som vinregion, og mange produsenter har ambisjoner om å lage viner som kan konkurrere mot de europeiske, og særlig de franske. Med en slik chardonnay har de lykkes, den sender tankene over havet. Kompleks og kremet, med fint fatpreg. Elegant og presis.
370 kroner, polnummer 10625801

Ch. Les Charmes-Godard Blanc 2015
Hvitvin fra Bordeaux er så undervurdert! Dette er et godt eksempel. En forfriskende blanding av fire druer med lukt og smak av solbærblader, sitrusfrukt og grønne urter. Kremet, kompleks og lang. Skulle ønske jeg hadde ei slik flaske i kjøleskapet akkurat nå, egentlig.
BU, 248 kroner, polnummer 10623501

Seriti Chenin Blanc 2018
Det er så kjekt med viner som smaker mer enn de koster! Dette er en aromatisk, tropisk, frisk sjarmør som er lett å drikke og lett å like. Ingen stor vin, men en livsglad en, en sånn man man kjøpe fem av når man skal ha fest!
Basis, 115 kroner, 10590601

Rødvin

Cascas Lisboa Red 2016
En portugiser laget av den franske druen syrah og to lokale helter, castelão og aragónez. Førstnevnte gir vinen et pepret preg, mens de to andre gjør den sødmefylt og omgjengelig, med fin lengde og et hint av lakris.
BU, 170 kroner, polnummer 10614401

Audentia Reserva 2014
En spanjol med lukt og smak av modne røde bær og krydder. Fine, røstede fataromaer. Kompleks og lang. Mye for pengene. Jeg synes dessuten at denne har en litt rustikk aroma, som minner meg litt om varm ull, så dette er en perfekt hyttevin!
BU, 150 kroner, polnummer 10572201

Cline Ancient Vines Mourvèdre 2016
Som navnet antyder er denne vinen laget av druer fra gamle vinstokker, og det merker man på konsentrasjonen. Intens smak, kjølig fruktpreg, med et hint av kakao og noe som minner om furunål? En interessant og forførende vin, som kunne kostet mer. Godt kjøp!
BU, 180 kroner, polnummer 10652701

Undurraga Vigno 2015
Da jeg smakte denne på en vinmessene etter nyttår, skrev jeg «smaksbombe!» i notatene mine. Denne vinen er intens på smak og føles fyldig og myk. Den kommer fra Chile og er laget av carrignan og cinsault, og byr på en kompleks, varmende blanding av skogsbær og krydder.
Basis, 250 kroner, polnummer 10576501

Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir 2016
Vi var innom Oregon i USA tidligere, og her kommer en rød variant, laget av den yndede druen pinot noir. Den trives godt i dette området, og når pinot noir trives, kan man vente seg god vin! Denne er elegant og smaker av røde, sødmefylte bær, men har en fin snert i form av tannin og varm eik. En nyansert vin som gir av seg selv.
BU, 364 kroner, polnummer 811601

The Golden Stallion Monastrell
En fin peisvin til en fin pris. God fruktighet og mørkt bærpreg. Lang, rund og myk, med godt integrert alkohol.
BU, 145 kroner, polnummer 10640101

La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2016
Druen barbera kan iblant bli litt kjedelig, men her har vi en seriøs utgave. Hint av blomster på nesa. Rik stil, konsentrert og kompleks, men likevel lettdrikkelig og syrlig. En godt balansert og veldig anvendelig matvin.
BU, 220 kroner, 10612801

Håper noe kan friste, og lyse opp i januarmørket!
Skål og smil herfra!

Foto: Patrick Fore via Unsplash

Gode nyheter i november

scott-warman-525484-unsplash

På fredag var det polslipp, så nå finnes det mange spennende nyheter i polhyllene og nettbutikken! Her kommer 18 anbefalinger på rekke og rad!

Sprudlevin

Wiston Estate Cuvee Brut
Musserende vin fra England, en av mine yndlingskategorier! Denne er er frisk og syrlig og har det herlige eplepreget som man forventer, samt fin tekstur og god konsentrasjon.
BU, 340 kroner, polnummer 10415101

Jérôme Arnoux Crémant du Jura
Friske bobler fra en kjølig del av Frankrike. Vinen er knusktørr og syrlig, men med smak av kjeks og krydder, og en veldig fin, dyp modenhet. Mye for pengene.
Basis, 220 kroner, 10414701

Ambriel Classic Cuvée Brut
Enda en engelsk musserende! Nå begynner det å bli mange av dem på det norske markedet, så det er all grunn til å smake! Denne var overraskende utviklet og rund, med et flott innslag av gjærbakst og god kompleksitet, og den er rimeligere enn noen tilsvarende alternativer. Et godt kjøp!
BU, 340 kroner, polnummer 10468901

Hvitvin

Vietti Roero Arneis 2017
Det virker som at den italienske druesorten arneis er på full fart inn i det gastronomiske motebildet. I hvert fall er den ofte å se blant nyhetene på vinmesser for tida! Skal du kjøpe arneis, kan du godt kjøpe denne. Det finnes billigere varianter, men de er ofte litt puslete og anonyme på smak, synes jeg. Her får man en god dose solvarm sitrus, fin fruktkonsentrasjon og god syre.
BU, 250 kroner, polnummer 10110101

Stratus White 2014
Denne vinen kommer fra Canada, noe som er gøy i seg selv! Det er en morsom blanding av fem ulike druer, hvorav mest sauvignon blanc og chardonnay. Resultatet er livlig og sammensatt, med fin syrlighet og en smøraktig fataroma i finish. Ypperlig matvin!
BU, 278 kroner, polnummer 10364901

La Cappuccina San Brizio Garganega 2016
Den italienske druen garganega er best kjent under navnet Soave, og da er det ofte snakk om unge, lettdrikkelige, umiddelbare viner. Her er det i stedet snakk om en fatlagret variant med et hyggelig eikepreg og en rik stil, som likevel er frisk. Bør passe bra til ost!
BU, 180 kroner, polnummer 10277501

Waipara West N Block Chardonnay 2016
Fra New Zealand, fra en region som har havnet litt i skyggen av de aller største og mest kjente. Vinen er solmoden, sitruspreget og tropisk på smak, men ikke overdreven. Forfriskende og livlig, samtidig som den har god fylde. En hvitvin for dem som tror man ikke kan drikke hvitt i vinterhalvåret.
BU, 200 kroner, polnummer 10280701

Ego4
Dette er først og fremst en morsom kuriositet. Svensk vin! (Det er faktisk stadig flere svensker som lager vin i dag, men de importerer som regel druene fra andre land, eller bruker andre råvarer til å lage ulike fruktviner. Her er også selve druene dyrket i vårt naboland, og dette er foreløpig den eneste slike vinen på det norske markedet.) Druesorten heter solaris, og den takler den kjølige klimaet fordi det er en såkalt hybrid, en slags framavlet pøbelplante som står litt utenfor det gode selskap. I dette tilfellet er druene fra Skåne! Vinen er laget ved å blande og lagre flere årganger, og resultatet er interessant – jeg synes det smaker intenst av solbær og marsipan. Dette er kanskje ingen stor vin, men det er en unik og gøyal en!
BU, 340 kroner, polnummer 10268401

Dr. Wehrheim Weisser Burgunder Buntstück 2017
Kjært barn har mange navn, og denne druen er for mange bedre kjent som pinot blanc. Her er den rund og moden, med smak av gul frukt, samtidig som den er frisk og syrlig, og så får man mineraler på kjøpet. Flott matvin!
BU, 175 kroner, polnummer 10532501

Dom. Gourt de Mautens Blanc 2015
Rhône-dalen er først og fremst en rødvinsregion, men det lages spennende hvitviner der også. Denne er laget av picpoul, grenache gris og grenache blanc, og den framstår som solvarm, nesten med et snev av oksidasjon, som når et halvt eple blir liggende framme på kjøkkenbenken. Kompleks, fyldig, lang og interessant. Det smaker av fersken og flintstein, med innslag av urter. Den koster litt, men dette er ikke en sånn lett, forglemmelig hvitvin man tar med seg på fest, det er en sånn man drikker sakte hjemme i sofaen.
BU, 499 kroner, polnummer 10355801

Weinhaus Saar Riesling Kabinett Feinherb 2017
Riesling er en drue man kan gjøre mye forskjellig med. Her har vi en variant med litt lavere alkoholnivå (9 %) og litt mer restsødme. Den er likevel frisk, slank og presis. En super vin til krydret mat, og et godt kjøp!
BU, 140 kroner, polnummer 10401001

Rødvin

Livernano Chianti Classico Riserva 2013
En typeriktig og omgjengelig Chianti Classico med noen år på baken. Blandingen av sangiovese og merlot gjør denne vinen veldig anvendelig. Fin som kosevin i høstmørket, eller som julegave til den matglade!
BU, 310 kroner, polnummer 10466101

Terre del Barolo Verduno Pelaverga 2017
For dem som føler at de har «rundet» italiensk vin. Det er kanskje ikke alle som har hørt om druen pelaverga? Den dyrkes i regionen Piemonte, og brukes som regel i blandinger, men her får den stå på egne bein. Vinen oppleves som ung, fruktig, rødbærspreget, leskende og lett.
Basis, 220 kroner, polnummer 1669501

Ch. Les Vieux Moulins Pirouette 2016
Nyydelig bringebær på nesa. Dette er en litt annerledes bordeaux, for den er spontanfermentert, altså har den fått gjære på naturlig vis. Den er slank og ren og knusktørr, og vil stå bedre til lett, vegetarisk mat enn mange av sine søsterviner fra samme berømte region. En interessant og moderne bordeaux, for dem som vil prøve en ny vri!
BU, 165 kroner, polnummer 10383201

Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve du Centenaire 1997
21 år gammel pinot noir? Ja! Til 240 kroner? Ja! Dette er et røverkjøp, og en interessant smaksopplevelse for alle som liker denne druen og vil smake hvordan den utvikler seg i (ti)årenes løp. Vinen er fortsatt lett og elegant, men jordlig og røstet, kompleks og laaaang.
BU, 240 kroner, polnummer 10419801

Cortese Senia Nero d’Avola Terre Siciliane 2016
Vin fra Sicilia er blitt veldig populært de siste årene, og det er ikke så rart. Det vulkanske jordsmonnet påvirker druene som vokser der, og gir vinen egenart. Her er det snakk om druen nero d’avola, en lokal favoritt. Dette er en rund og varm vin med smak av mørke bær som kirsebær og bjørnebær, men med en helt tydelig vulkansk snert, i form av en framtredende mineralitet som kjennes på tunga!
BU, 250 kroner, polnummer 10469001

Weinert Tonel Unico Cabernet Franc 2013
Denne vinen er laget av en drue som gjerne opptrer sammen med andre, men som sjeldent får ha scenen helt for seg selv. Detteer cabernet franc sitt solonummer, og det er en glede å overvære. Druene stammer fra gamle vinstokker, og det ble bare laget én tønne med denne vinen, derav navnet Tonel Unico. Den koster litt, men så er den også veldig god – den smaker plomme og boysenbær, og den er sødmefylt og balansert, myk og lang.
BU, 490 kroner, polnummer 10237801

Ch. Le Grand Verdus 2016
Intens på både luft og smak. Solbær og bjørnebær, hint av varme krydder og lakris. Middels fylde og runde tanniner, samt fin lagringsdyktighet. Mye for pengene, både nå og i framtida! Denne kan nemlig nytes i dag, men den vil bli enda bedre etterhvert, så hva med å kjøpe tre flasker når man først er i gang? Om man drikker den ene nå og skriver ned hva man synes om den, kan man legge de andre to i boden og åpne dem om for eksempel tre og seks år, og se hvordan vinen utvikler seg. Gøy!
BU, 150 kroner, polnummer 10455901

Da er vi sikret for vinteren, skulle man tro!

Smil og skål herfra!

Foto: Scott Warman, via Unsplash.

Gode nyheter i september

pexels-photo-1374552

Høsten er i anmarsj, så vi kan sitte inne og drikke vin med god samvittighet…

Fredag 7. september ble mange helt nye produkter tilgjengelige på polet! Her kommer noen tips!

Sprudlevin

Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut 2011
Italia produserer enorme mengder billige bobler, hovedsakelig i kategorien prosecco, og veldig mye av det er dessverre ganske uinteressant. Heldigvis finnes det andre kategorier, med strengere produksjonskrav og bedre viner! For eksempel kan man se etter ordene Trento DOC, Franciacorta eller Alta Langa på etiketten, for disse vinene lages på samme måte som champagne. Her har vi en nyhet i sistnevnte kategori, og den har rund, moden fruktaroma og innslag av nøtter og gjærbakst, slik god musserende gjerne har. Fin både på egenhånd og til mat.
Basis, 188 kroner, polnummer 10119101

Oliviero Toscani Lolí 2016
En kuriositet! Dette er sprudlende rosévin laget av umodne druer, som ellers ville blitt kastet. Den slags eksperimentell og miljøvennlig mentalitet liker jeg! Også denne vinen kommer fra Italia, men den lages også på fransk manér, og er basert på druen syrah. Resultatet er annerledes og morsomt – floral duft og eplete smak. Knusktørr og forfriskende.
BU, 250 kroner, polnummer 10301501

Jean-Claude Buecher Reflets Crémant d’Alsace 2014
En fruktig og flott crémant (som altså er musserende vin fra Frankrike, laget utenfor regionen Champagne, når vi nå har vært innom kategorier). Sitrus og kjeks i smaken, som er konsentrert og lang. Her får man mye for pengene, synes jeg.
BU, 228 kroner, polnummer 10392801

Hvitvin

Ten. S. Lucia Citrullo Indigeno 2017
Famoso er en drue som, til tross for navnet, ikke er særlig kjent. Faktisk hadde jeg aldri smakt den før, og kanskje det er flere enn meg som er glad i å prøve noe nytt? Dette er en aromatisk hvitvin med preg av blomster og sitrusfrukt. Syrefrisk og saftig, til en fin pris.
BU, 151 kroner, polnummer 10296001

Loxarel Gaia 2017
Spania er ikke kjent for å dyrke druen sauvignon blanc, men her ser vi at det kan fungere veldig bra. En flott, fyldig vin med preg av sitrusfrukt og urter. Denne vil stå godt til friske salater og grønnsaksretter av alle slag!
BU, 199 kroner, polnummer 10257601

Rijckaert Arbois Grand Elevage 2016
Iblant hører man folk si «ABC» når de skal bestille vin, og da mener de «anything but chardonnay«. Det er jo ikke til å stikke under stol at denne druen får mye oppmerksomhet, uten at man nødvendigvis bør avfeie den helt av den grunn. Uansett: Denne vinen kan være et godt alternativ for dem som vil ha et alternativ til chardonnay, men som liker fyldige, fatlagrede hvitviner. Druen savagnin er en lokal helt i den franske regionen Jura, og har en særpreget og spennende smak. Her får man masse gul frukt, flott fylde og lengde og en moden avslutning. Denne vinen ville være nydelig til ost, særlig harde, vellagrede oster!
BU, 325 kroner, polnummer 10318301

Dom. Wachau Dürnstein Federspiel Grüner Veltliner 2017
Blekgul farge, fruktig og fristende nese. Lukt og smak av eple og fersken, med en litt pepret undertone og fin mineralitet. God konsentrasjon, frisk syre og lang ettersmak. Allsidig vin til grønnsaksretter, og mye vin for pengene.
BU, 150 kroner, polnummer 10317901

Laurent Vogt Alsace Lieu Dit Oberstupf Pinot Gris 2015
Spennende vin fra en liten produsent. Fin, sødmefull smak av steinfrukt. Fyldig, kompleks og matvennlig. Prøv den til litt krydret mat!
BU, 261 kroner, polnummer 10392601

Yealands Estate Single Vineyard Grüner Veltliner 2017
Spennende variant av grüner veltliner, fra varmere strøk, med et mer solmodent uttrykk. Gul frukt, honning og varme krydder. God fylde og lengde. Flott matvin, men også god helt for seg selv.
BU, 190 kroner, polnummer 1613001

Rødvin

Wageck Spätburgunder Bissersheim 2015
Tyskerne kaller pinot noir for spätburgunder, og denne druen kan stortrives i Tysklands åssider. Her har vi et godt eksempel! Lys, nydelig farge og kjølig, klar nese er en god start. Den har friske bæraromaer med et mineralsk, litt jordlig preg, og er elegant. Denne vil passe veldig fint til høstens rotgrønnsaker og sopp!
BU, 240 kroner, polnummer 10334801

Ch. de Pierreux Brouilly Réserve 2016
Denne vinen lages av druen gamay, som de fleste forbinder først og fremst med beaujolais nouveau. Dette er noe helt annet! En interessant variant med et krydret, røstet fatpreg, i tillegg til de røde bærene og den myke, runde karakteren man forventer. Den snille prisen gjør dette til en super kveldsvin utøver høsten!
BU, 150 kroner, polnummer 10297101

Camparo Nebbiolo d’Alba 2016
Mange har kanskje hørt om barolo? Det er en berømt type italiensk vin som produseres etter strenge krav, og som kan være utilgjengelig både i smak og pris. Heldigvis finnes det noe enklere og billigere viner som lages av samme drue, nebbiolo! Dette er en fin vin å drikke for å bli kjent med druen. Den har den karakteristiske lyserøde fargen og runde fruktsødmen, pluss et floralt preg, en fin syre og relativt faste tanniner.
Basis, 200 kroner, polnummer 7341401

Be Bike Tempranillo 2017
En rimelig vin som kan være en kjekk introduksjon til druen tempranillo, Spanias store stjerne. Varm lukt og smak av mørkerøde bær og krydder. Rund og trivelig, men med et fint snev av mineraler i tillegg, slik at den ikke føles intetsigende.
BU, 130 kroner, polnummer 10249601

Vialade Reserve Les Terrasses du Domaine 2014
Denne vil man bare kaste seg over så snart man lukter på den! Herlig, kjølig aroma av mørke skogsbær og kakao. Vinen er konsentrert, rund og frisk, med godt integrert alkohol. Ypperlig vin til dunkle høstkvelder.
BU, 325 kroner, polnummer 10097701

Ricossa Piemonte Barbera 2016
Klassisk barbera – druen er kjent for å være saftig og syrlig, og dette er en god vin til prisen. Lett å like, lett å drikke og kjekk å ha på matbordet!
BU, 130 kroner, polnummer 10302201

Håper dere ser noe som frister! Skål!

Foto: Brett Sayles via Pexels.com.

Sju gode nyheter i mars

Nytt polslipp, det er alltid gøy! Denne gangen har jeg ikke rukket å smake på like mange viner som vanlig, men noen av dem har selvfølgelig utmerket seg, så her kommer noen tips til produkter som er helt nye på norske pol!

Nyheter i mars / vinogvegetar.no

Musserende

Salmon Montgolfière Brut
Champagnen til høyre på bildet har ikke bare nydelig navn og etikett, den har også en fin pris og en interessant druesammensetning. I champagne er det som regel slik i dag at pinot meunier må sitte bakerst, men det er i endring, og her sitter den i forsetet og utgjør 50 % av vinen. Det gjør den rund og gir den et fint hint av urter, samtidig som den er forfriskende, slik champagne bør være. Godt, morsomt kjøp.
BU, 333 kroner, polnummer 8317901

(Søstervinen med den svarte etiketten består for øvrig av 100 % pinot meunier. Den er også helt ny, og litt dyrere, men også verdt å smake på!)

Hvitvin

Gresser Mounchberg Grand Cru Riesling 2014
Naturvin kan være så mangt, men jeg vil gjerne at det skal være slik som dette! Økologisk, spontanfermentert riesling fra Alsace med et komplekst smaksbilde av moden frukt, og med fin konsentrasjon og lengde. En spennende vin, en sånn man vil snakke med sidemannen om.
BU, 399 kroner, polnummer 8295801

Mud House Sauvignon Blanc 2016
Frisk, livlig sauvignon blanc som ikke føles tung og tobakkspreget, slik noen New Zealand-vaianter gjør. Denne byr på grapefrukt og grønn paprika, og er syrlig og fyldig og fin, og vil passe godt til mat med masse ferske urter i.
BU, 220 kroner, polnummer 8207701

Domaine Carême Le Peu Morier 2016
Chenin blanc er en morsom drue som dessverre er litt undervurdert her til lands. Den kommer fra Loire i Frankrike, og i området Vouvray brukes den til å lage viner som denne. Her får man mye smak av sitrus og kjernefrukt, flott fylde og god balanse mellom fruktsødme og syre. Dette er en vin med stor personlighet, som er veldig matvennlig.
BU, 265 kroner, polnummer 8313001

Paddy Borthwick Pinot Gris 2016
Det er ikke så ofte man ser ren pinot gris fra New Zealand – faktisk finnes det kun sju slike produkter på polet, deriblant denne nyheten. Druen gir ofte fyldige viner, og her får den varmt, tropisk fruktpreg, samtidig som den er syrefrisk og lettdrikkelig.
Basis (kategori 6), 185 kroner, polnummer 8078901

Rødvin

Camille Cayran Le Chêne Noir 2016
En klassisk drueblanding (grenache, syrah, carignan, cinsault) fra Rhône i Frankrike gir en fruktig, krydret vin med smak av skogsbær og et hyggelig hint av pepper. Prisen er også hyggelig!
BU, 155 kroner, polnummer 8279001

Cannonball Merlot 2014
Etter filmen Sideways ble det kanskje ukult å like amerikansk merlot, men det gir jeg blaffen i, jeg gjør det likevel! Innholdet i denne flaska (som jeg først trodde at hadde et foster på etiketten, noe som heldigvis var feil) er 91 % merlot, og den får selskap av litt syrah og litt petit syrah. Resultatet smaker av kirsebær, blåbær og har et hint av mørk sjokolade. En rund vin, som er både frisk og fast i avslutningen. Ypperlig til kvelds!
BU, 240 kroner, polnummer 8183601

Det var det i denne omgang, men jeg håper noe frister, og for mange flere nyhetsomtaler vil jeg anbefale vinbloggen til Liora Levi!

Smil og skål herfra!

Sju velsmakende nyheter i januar

Introkurs i vin med Liora Levi / Smaksfestivalen 2016

Godt nytt år, dere! Knapt to uker ut i 2018 kommer det nye viner å smake på!

Årets første polslipp er ikke så veldig stort, og det er overvekt av nye årganger heller enn rene nyheter. Likevel dukker det opp noen splitter nye godbiter fredag 12. januar, både i bestillingsutvalget og i butikkhyllene!

Hvitvin

Schloss Schönborn Alte Reben Riesling Spätlese 2014
Ved Schönborn-slottet i Rheingau i Tyskland har det vært aktivitet siden 1342. Dette er en ganske kraftig riesling, laget på sent høstede druer, som i mine øyne er perfekt balansert. Den framstår som moden og fyldig, samtidig som den har fin syre og et spennende preg av nektarin. Utrolig anvendelig vin, som vil takle nesten all mat.
260 kroner, BU, polnummer 8161601

J. Moreau & Fils Chardonnay 2016
Chablis-regionen i Frankrike er blitt hardt rammet av hagl og annet utfordrende vær i flere år på rad, noe som har ført til at store avlinger har gått tapt. Dermed fyker prisene i været, men denne produsenten har valgt å lansere en litt enklere og rimeligere vin med druer fra et større område, slik at vi ikke skal måtte gi helt slipp på godsakene fra disse traktene. Den byr på sitrus og tropisk frukt, og den er frisk, men har behagelig rund finish. Lettdrikkelig, lett å like, verdt pengene.
124 kroner, test, polnummer 7850001

Seifried Nelson Riesling 2015
Riesling fra Nelson på New Zealand. Her får druen en herlig lime-karakter, og denne vinen har dessuten forfriskende syre, lang ettersmak og god balanse. Vil stå kjempegodt til orientalske og krydrede retter, for eksempel thaimat!
195 kroner, BU, polnummer 1270601

Tyler Santa Barbara Chardonnay 2015
En chardonnay fra California i USA som gir en litt fransk følelse, takket være sitt mineralske og kjølige preg. Den byr også på røstede noter mot slutten, men oppleves som lett, frisk og livlig.
250 kroner, basis, polnummer 3416001

Rabl Grüner Veltliner Käferberg Kamptal Reserve 2016
Oi! Denne vinen har gylden farge og en aroma som kommer klatrende opp av glasset. Nese med sødmefull steinfrukt og våt stein. Flott fylde og konsentrasjon i munnen. Sitter lenge.
230 kroner, basis, polnummer 8083101

Rødvin

Château Montfaucon Les Gardettes 13/14
Fristende på lukt og fruktig på smak, med mørke bær, litt pepper og et hint av noe jordlig. Medium fylde, faste tanniner og god syre. Dette er en fin matvin til litt kraftig vintermat, for eksempel gryter med hvitløk og urter!
173 kroner, BU, polnummer 8159701

Trimbach Pinot Noir Réserve 2015
Rødvin fra en produsent som nesten utelukkende produserer hvitvin, fra Alsace i Frankrike, en region der druene må kjempe for tilværelsen. Resultatet har fått lekker farge, en forførerisk aroma av boysenbær og fiol og lang, behagelig ettersmak. En vin somer kraftig, men likevel elegant.
250 kroner, BU, polnummer 8093301

Jeg krysser fingrene for at dette blir et år med mange nye, spennende bekjentskaper i glasset!

Skål og gode ønsker herfra!

Gode nyheter i november

For en uke siden var det polslipp igjen! Flere hundre nye viner venter på å bli oppdaget i polets hyller og på polets nettsider. Her kommer noen favoritter fra meg!

Sprudlevin

Maria Rigol Ordi Gran Reserva 2011
En moden og kompleks cava som har fått et fint, varmt preg av bakte epler og nøtter etter seks år lagring.
BU, 225 kroner, polnummer 7922701

Stefan Winter Riesling Brut
En gøyal nyhet – tyske bobler som er laget på fransk manér. Den er altså laget med den tradisjonelle metoden, men på riesling-druer. Vinen er eplepreget, livlig, tørr og frisk.
Basis, 193 kroner, polnummer 7976301

Charles Heidsieck Special Edition for OMA Vintage Brut 1996
En sjelden godbit! Den er ikke billig, men den kunne kostet langt mer. Den norske kokken Ole Martin Alfsen har fått sette navnet sitt på årgangsvin fra et stort og anerkjent champagneprodusent, og denne vinen blir bare tilgjengelig i Norge, og da i begrenset utvalg. Den er fyldig, moden og balansert, slik nesten bare en 21 år gammel champagne kan være. Så godt!
BU, 549 kroner, polnummer 7935401

Lacheteau Crémant de Loire Brut (magnum)
Stor flaske til fin pris! Dette er en sprudlevin som er laget hovedsakelig på druen chenin blanc, og den er fruktig og tilgjengelig, samt sødmefylt og frisk på samme tid – denne vil alle like!
BU, 280 kroner, polnummer 7909705

Michel Mailliard Cuvée Grégory Premier Cru 2012
Slank og frisk champagne med smak av epler. Slik skal den være! Klar og presis.
BU, 349 kroner, polnummer 7957601

Phaunus Pet Nat 2016
Et godt eksempel på en såkalt pet nat, som står for pétillant naturel, fransk for «naturlig perlende». Det er altså snakk om vin som har fått en lett sprudlende karakter av seg selv. Denne kommer fra en del av verden som har lang tradisjon for slike viner, Portugal, og er laget på en klassisk drue, loueira. Vinen lukter og smaker fruktig og floralt, den er kremet i konsistensen og sitter lenge.
BU, 254 kroner, polnummer 7970101

Gyéjacquot Anatom Champagne Blanc Vrai
Enda en champagne? Ja, det går jo mot jul, det er lov å gjøre ekstra stas på seg selv og andre! Dette er dessuten en litt spesiell vin, laget på en drue som ikke brukes så mye i champagneproduksjon lenger, nemlig pinot blanc. Det gjør den spennende, og gir den god fruktighet og en litt sødmefull side, samtidig som den er syrlig og spenstig.
Basis, 390 kroner, polnummer 7987701

Hvitvin

Knebel Riesling Von den Terrassen 2016
Lett navn å huske, som spiller på de bratte vinmarkene, der druene klamrer seg fast på «terrasser» og utspring i berget. Dette er en fin, fyldig riesling med eplearoma, frisk syre og preg av jordsmonnet, til en god pris.
BU, 210 kroner, polnummer 7950501

Muscadet Sèvre et Maine sur lie Vieilles Vignes 2015
Denne vinen er laget av druer fra gamle vinstokker, noe som gir økt konsentrasjon, og har fått ligge på bunnfall, og dermed utviklet en moden aroma med innslag av smør og nøtter. Den er likevel balansert nok til at det ikke blir for mye, den er fortsatt fruktig. Druen heter melon de Bourgogne, og vinstilen er typisk for Loire-regionen i Frankrike, og dette er en god representant.
BU, 160 kroner, polnummer 7906301

Trenz Blanc de Noirs 2016
Da jeg var på vinmesse og smakte denne og hadde dårlig tid og skulle kommentere den i farten, ble det ganske enkelt «naaaaam». Dette er hvit vin laget av blå druer, og jeg synes det er så godt! Den er produsert i Tyskland, på pinot noir, og den har innslag av både gulgrønn frukt, røde bær og mineraler i lukt og smak. Ung, frisk og lettdrikkelig, men med et besnærende særpreg.
BU, 185 kroner, polnummer 7906501

Domaine Michelot Meursault 2015
Hvis man liker mineralske hvitviner, er Meursault en stil man bør prøve. Slik vin lages i Bourgogne-regionen i Frankrike, av kjenningen chardonnay, og dette er en god representant. Sitrusnoter, kjølig steinpreg, god konsentrasjon og lengde. Dette er klassisk, og det koster litt, men det er skikkelig godt.
BU, 349 kroner, polnummer 9618001

Allesverloren Chenin Blanc 2017
Vin fra i år, tilgjengelig allerede nå! En frisk og anvendelig sak fra Sør-Afrika, der årstidene er litt annerledes enn våre. Ung og fruktig vin av chenin blanc, med preg av eple og sitrus, som er lett å pare med mat, til en snill pris.
BU, 150 kroner, polnummer 7312101

Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2015
En amerikansk chardonnay som er fyldig og fast, slik man forventer, men som også er syrefrisk og balansert – svært matvennlige greier. Dette er dessuten et godt kjøp, ettersom mange viner i denne kategorien gjerne koster over 400 kroner.
BU, 270 kroner, polnummer 7882701

Keller Limestone Kabinett 2016
Dette er en riesling med litt sødme, men det er ingen grunn til å steile av den grunn – den er god balansert, for vinen er også syrefrisk, og den har fin fylde og lengde. Allsidig vin som passer til blant annet ost og krydrede matretter, og som kan lagres. Mye for pengene.
BU, 217 kroner, polnummer 7951401

Terre Nere Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito 2016
En spennende hvitvin fra foten av vulkanen Etna på Sicilia. Jordsmonnet gir et flott, mineralsk tilsnitt både på lukt og smak, og dessuten har den fine aromaer av sitrus og nøtter, og den har flott konsentrasjon og lengde. Litt stiv pris, men dette er en god vin. Kan lagres i minst fem år om man ikke vil drikke den med det samme.
BU, 358 kroner, polnummer 7825301

Allendorf Sakrileg Riesling Trocken 2014
Intens på lukt, med petroleumspreg allerede (det er noe som kjennetegner vellagret riesling), samt sitrus og eple, pluss et spennende og uventet preg av noe som minner om røyk? Fyldig, men frisk, lang og konsentrert. Ikke billig, men en spennende vin – kanskje en fin gave til noen som er glad i god riesling?
BU, 459 kroner, polnummer 7927401

Rødvin

Château Le Rey Les Argileuses 2016
En frisk og fruktig bordeaux, først og fremst laget av druen merlot. Jeg synes det smaker av boysenbær! Rund, men lett, med en fast avslutning. Kan lagres.
BU, 210 kroner, polnummer 7948001

Hagen Malbec 2014
Har du hørt historien om Hagen, nordmannen som begynte å lage vin i Argentina? Det hadde ærlig talt ikke jeg heller, men resultatet er godt! En fyldig, behagelig rødvin med fint, kjølig fruktpreg. Malbec er en drue som ofte krever (kjøtt)mat for å skinne, men denne er elegant nok til å stå fint på egne bein, så man kan drikke den på egenhånd også.
BU, 230 kroner, polnummer 7916201

Chasselay Beaujolais Villages Les Grands Eparcieux 2016
En lett og lettdrikkelig rødvin laget på druen gamay. En mer moden og seriøs storebror til Beaujolais Nouveau’en, som snart dukker opp! Her finner vi røde bær og et hint av krydder. Vinen har god syre og fast avslutning.
BU, 184 kroner, polnummer 7945701

Sandhi Santa Barbara Pinot Noir 2014
Amerikansk pinot noir som er overraskende frisk, kjølig og syrlig. Lettdrikkelig og livlig vin til en god pris.
BU, 270 kroner, polnummer 7882501

Le Clot de l’Origine Soif de Plaisir 2015
En vin fra det sørlige Frankrike, laget på druene carignan og syrah. Den er dyp i fargen og lukter av mørke bær, men med et snev av urter. Lang og fyldig, men frisk og fruktig i stilen.
BU, 210 kroner, polnummer 7951601

Château Gravettes Samonac 2015
En rund og rimelig bordeaux. Fruktig, lett og tilgjengelig, men med en strukturert snert. Mye for pengene.
Basis, 134 kroner, polnummer 7964301

Leroux Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2015
Røde bær og eik på lukt. Sødmefull smak, men med livlig syre. God pinot noir med lengde og struktur. Litt stiv pris, men vinen kan med fordel lagres, for den vil bare bli bedre med årene!
Basis, 460 kroner, 7976601

Les Grands Carmes de Simone 2015
Vin fra Provence som er laget med en blanding av fem ulike druer, som alle gjør sitt for helheten. Resultatet lukter og smaker av mørke bær og krydder, med et fint utrepreg i tillegg. Vinen har fylde, konsentrasjon og kompleksitet, og er myk, men fast. Nydelig høstvin.
BU, 330 kroner, polnummer 7934101

Håper dere finner noe dere liker! God helg!

Foto: Terje Sollie via Pexels, CC0