Gode nyheter i november

IMG_4372

Polslipp betyr spennende nyheter i hyllene og i nettbutikken!
17 favoritter kommer her!

Musserende vin

Dunes & Greene Chardonnay Pinot Noir
En gøyal nyhet fra Australia, som kan bli kjekk å ha når man er på utkikk etter billige bobler. Denne vinen har rosaskjær i fargen, ferskenlukt og – smak og et hint av kjeks. Relativt enkel, men sjarmerende.
Basis, 140 kroner, polnummer 11073301

Mosimann’s Champagne Grand Cru Rosé
En rosa champagne som visstnok er spesiallaget for en anerkjent kokk i London, og som svært få får tilgang til utenfor hans egen restaurant. Fruktig og frisk, med fin mousse og lang ettersmak. God pris.
BU, 350 kroner, polnummer 4983501

Lumière et Craie Brut Blanc de Blancs
Fin gulfarge, fristende nese med modne epler og lime. Flott syre, men med en fin, røstet finish. Fokusert, livlig og lang.
Basis, 399 kroner, polnummer 11176901

M. Richomme Génération Grand Cru 2011
Dyp gulfarge, moden duft med innslag av kvede. Rik, litt krydret stil og fin intensitet og lengde. Denne gir mye for pengene og vil være flott til mat.
Basis (parti), 458 kroner, polnummer 11344701

Hvitvin

Ancarani Signore Famoso
Famoso er, navnet til tross, ingen spesielt berømt drue utenfor hjemlandet Italia. Hva med å gjøre seg kjent med den? Her synes jeg det smaker tørket aprikos! Samt melon, med et hint av honning. Vinen er varm og gul, men frisk og syrlig.
BU, 180 kroner, polnummer 11344301

Stony Hill Chardonnay 2013
Vin fra en av de eldste vinmarkene i Napa Valley i California, og druer fra gamle vinranker. Her får man flott konsentrasjon og en slank stil som er mer klassisk, med kjøligere frukt og mindre fatpreg enn det som er vanlig i dagens viner fra samme region. Elegant og interessant.
BU, 500 kroner, polnummer 11176201

Battenfeld-Spanier Kalkstein Riesling Trocken 2018
Typeriktig, med smak av eple, lime og fersken, god intensitet og syre, pluss et fint mineralsk preg. Skal du først ha en riesling på kartong, kan du godt kjøpe denne.
BU, 385 kroner (bag-in-box på 2,25 liter), polnummer 11400606

Malvirà Treuve Langhe Bianco 2013
Dette er en lur blanding av chardonnay og sauvignon blanc fra Italia. Den byr på en blanding gul og grønn frukt, med et hint av urter. Vinen er balansert og kompleks, lang og veldig matvennlig! Prøv den til en gryterett i høst.
BU, 232 kroner, polnummer 11347501

Domaine du Vieux Pressoir Saumur Elegance
Chenin blanc fra Loire i Frankrike. Strågul farge, intens lukt som kommer snikende opp over kanten av glasset. Lukt og smak av gult eple, ananas, voks og mineraler. Fruktig og frisk, men varm. Hyggelig priset.
Basis, 150 kroner, polnummer 11345401

Terre de 3 Anjou Sec
Samme drue og område som den forrige, men et steg opp i kvalitet. Grønngul farge, elegant og kjølig nese med epler og mineraler – dette lukter som å gå langs et steingjerde i en eplehage etter at det har regnet, liksom. Intens og fyldig, sødmefull, men tørr og syrlig, balansert, lang, god til mat.
Basis (parti), 272 kroner, polnummer 11177001

Buisson Saint-Romain La Perriere 2017
En klassisk chardonnay fra Bourgogne slik man så gjerne vil ha den. Elegant, fokusert, presis. Fint fatpreg og moden frukt. Lang, silkemyk og lekker. Mye for pengene.
BU, 350 kroner, polnummer 11400301

Rolet Arbois Chardonnay 1998
Julegavetips, om man kjenner en vinvenn som liker godt utviklede viner. Denne er gylden og dyp i fargen, og smaker og lukter av nøtter, brunet smør og tørket frukt. Intens og sjenerøs, rund og varm, med en knusktørr avslutning. Stor flaske, god pris.
BU, 800 kroner (magnum), polnummer 11387105

Rødvin

Castillo de Belarfonso
Her er det bilde av et hoppeslott på etiketten! En langefinger til de mange franske etikettene med gamle slott og herskapshus på, hoho. Vinen er laget av garnacha og har blålilla rødfarge, litt rustikk duft med preg av boysenbær, og masse smak. Runde tanniner, fin syre. Denne er slank og lettdrikkelig og har noe ved seg, synes jeg. Fin kosevin til mørke kvelder!
Basis, 164 kroner, polnummer 11285901

Dom. de Villeneuve Châteauneuf du Pape Les Vieilles Vignes 2016
En blanding av fem druer fra verdens kanskje aller mest kjente vindistrikt. Dyp rubinrød farge, moden nese med røde bær og krydder, litt lakris. Vinen er relativt rund og medgjørlig, med middels tannin og syre og en fast avslutning. Kan drikkes som den er, eller brukes til vinterens gryteretter.
Basis, 400 kroner, polnummer 11225001

Artuke Rioja 2018
Glem støvete, gamle viner med altfor mye eik. Dette er en rioja for ungdommen, hoho. Den lages ved karbonmaserasjon, en metode som er best kjent fra produksjonen av Beaujolais Nouveau, som gjør vinen lett og fruktig. Frisk, rødbærspreget, lettdrikkelig og morsom.
BU, 160 kroner, polnummer 11347901

Bousquet Malbec Reserve
Denne vinen ligner blekk i glasset! Moden og krydret smak, mørke bær og varme krydder, preg av kakao og lakris. Den er rund og fyldig, med tanniner som ikke er altfor krasse. En ganske omgjengelig malbec med fin lengde.
Basis (parti), 190 kroner, polnummer 11223601

Caparsa Rosso di Caparsa
En frisk og anvendelig sangiovese fra Toscana, med sjarm og kirsebærpreg. Rund, myk, lett og fruktig vin, som fungerer både for seg selv og på matbordet. Vegansk.
BU, 220 kroner, polnummer 11360901

Smil og skål herfra!

Gode nyheter i september

I forrige uke ble det lansert en hel drøss med nye produkter hos Vinmonopolet! Her følger noen favoritter!

Musserende vin

Tissot Crémant du Jura Blanc de Noirs
Stilig design! Fin, rund aroma av modne epler og brødbakst. God konsentrasjon og lengde, med en mineralsk og litt rustikk finish – man kan nesten smake at den kommer fra Jurafjellene, liksom? Denne forventet jeg at skulle koste mer, så dette er et godt kjøp.
BU, 320 kroner, polnummer 11238501

Charles Orban Blancs de Noirs
Relativt enkel, med smak av sitrus, bær og krydder. En sjarmerende billig-champagne som føles friskere enn flere av de andre i samme kategori – god til prisen!
BU, 280 kroner, polnummer 11162301

Queen of Kings Blanc de Noir Brut
En spansk musserende laget av 100 % monastrell – det er sjelden kost. Denne byr på røde epler, varm sitron og kjeks. Fine bobler og lang, rund ettersmak. Livlig og spennende, og hyggelig priset.
BU, 170 kroner, polnummer 11238101

Hvitvin

Spy Valley Single Estate Gewürztraminer 2018
Gewürztraminer er en drue med stor personlighet, som folk ofte enten liker kjempegodt eller misliker sterkt. Jeg er vanligvis ingen stor tilhenger, men denne vinen kommer fra New Zealand, og her synes jeg at druen framstår som en balansert og blankpolert versjon av seg selv! Vinen er fruktig og floral, som man forventer, men også syrefrisk. Fersken, lichi og tropisk frukt, og fin fylde.
Basis, 170 kroner, polnummer 9139501

Petra Unger Ried Gottchelle Erste Lage Kremstal Reserve Grüner Veltliner
Bak dette lange navnet skjuler det seg en rik, kraftig østerriker, laget av nasjonaldruen grüner veltliner. Den har moden, krydret smak, med gul frukt og et hint av honning. Vinen er intens og lang, med fin syrlighet, og vil takle sammensatt, smaksrik mat, for eksempel høstens gryteretter.
Basis, 210 kroner, polnummer 11124401

Berthier Muscadet
Smak av pære og eple, med et lite sitruspreg og en mineralsk avslutning. Passer godt som apéritif eller til lette forretter. En slank, frisk og elegant muscadet til en fin pris.
BU, 151 kroner, polnummer 11172001

Dr. Crusius Steinberg GG 2018
Når det står GG på ei tysk flaske, står det for Grosses Gewächs, og det er det øverste kvalitetssjiktet for tysk vin, oftest riesling. Disse vinene blir tilgjengelige, i begrenset opplag, i september hvert år. I denne bugner det av sitron og ananas! Den er sitrende syrlig, det er nesten så det prikker i tunga. Flott konsentradjon og lengde, som man kan forvente. En GG er ofte dyr, så dette er ingen upris – kjøp nå og legg til lagring!
BU, 300 kroner, polnummer 11171201

Toloño Nahikun White 2018
Spansk hvitvin laget av viura-druer fra høytliggende vinmarker og mer enn 80 år gamle vinstokker. Konsentrert og mineralsk, med smak av gul frukt og et lite hint av røyk, samt fin syre. En mangefasettert og interessant vin som utvikler seg i glasset – og det vil den også gjøre i flaska, i årene som kommer.
BU, 365 kroner, polnummer 11249401

Riffel Silvaner Trocken 2017
Husker dere dette innlegget om silvaner og asparges? Her har vi en god, svært matvennlig silvaner med fin fruktkonsentrasjon. Denne vinen smaker grønt og litt salt, den har aromaer som minner om artisjokk og buljong – det høres kanskje rart ut, men det er faktisk veldig positivt. Det betyr at den er super til mat, og til enkelte retter og råvarer som det kan være krevende å sette vin til! En frisk, syrlig vin med særpreg.
BU, 215 kroner, polnummer 11114701

Bodrog Dry Tokaj 2018
Tokaj er en region i Ungarn som er mest kjent for søte viner, men nå kommer det tørre nyheter derfra. Denne smaker av solvarm sitrus, nøtter og kanel! Den er moden og sødmefull, men helt tørr, med god fylde og frisk syre. Rimelig priset og vegansk er den også. Prøv noe nytt, da vel!
Basis, 138 kroner, polnummer 11116001

Pascal Clément Bourgogne Chardonnay 2018
En omgjengelig og leskende chardonnay med smak av eple og sitrus, samt et tropisk tilsnitt, ettersom sommeren 2018 var så varm. Fin mineralitet og fylde. Godt kjøp.
BU, 250 kroner, polnummer 11212301

Mendraka Txakolina
Kan jeg friste med Mendraka Txakolina, en vin laget av hondarribi zuri, fra regionen Bizkaia? Når man treffer på slike navn, kan man rette blikket mot Baskerland! Her lages det mye spennende og matvennlig hvitvin. Denne er livlig og syrlig, med smak av steinfrukt og nøtter, pluss et lite saltpreg. Godt og morsomt!
BU, 180 kroner, polnummer 11176501

Ch. La Verrière Sauvignon Blanc 2018
Hvit bordeaux, altså. Stadig undervurdert og oversett, stadig kjempegodt. Jeg får vann i munnen av å lukte på denne vinen! Den byr på stikkelsbær, solbærblader og grapefrukt. Typeriktig, syrefrisk, presis, lett og lekker.
BU, 175 kroner, polnummer 11188301

Rosa vin

Sierra Cantabria Rosado 2018
Står det rosado på flaska, er sjansen stor for at innholdet er spansk. Denne vinen kommer fra Rioja, er veldig kjent rødvinsområde, hvor det også lages enkelte lysere viner. Denne smaker av rips og jordbær, den føles frisk og freidig, med god syrlighet og fin lengde. En balansert rosa vin som passer hele året og er svært anvendelig til mat.
BU, 160 kroner, polnummer 2179401

Dominio del Águila Pícaro Clarete
Dette er også en spanjol, faktisk, men denne er ganske kuriøs og spesiell. Den lages ved tradisjonell fottråkking og lagres på fat, og den er intens og kompleks. Den byr på moden frukt, skogsbær og krydder, med et snev av oksidasjon. Vinen er tørr, fast og lang. Om noen fortsatt tror at alt som er lyserødt smaker sukkertøy og er forglemmelig, bør de smake på denne. En rosa vin for viderekommende.
BU, 350 kroner, polnummer 10899001

Rødvin

Ganadero Garnacha
Garnacha, også kjent som grenache, er en drue som gir fine drikke-for-seg-selv-rødviner. Denne er fruktig og frisk, men moden og rund, med god syrlighet. Som epler og moreller i en pai. Ypperlig sensommervin, mye for pengene.
BU, 160 kroner, polnummer 11176601

Bod. Brisas Altos de José Ignacio Tannat Reserve 2017
Vin fra Uruguay! Der er det druen tannat som regjerer, og selv om den iblant kan være litt røff, er dette en mer omgjengelig utgave. Mørk og blårød farge, lukt og smak av solbær og varme krydder, fin struktur og lengde. Runde tanniner og godt integrert alkohol. En fin introduksjon til druen, og en litt kuriøs vin til dunkle kvelder.
Basis, 195 kroner, polnummer 11056801

Dom. Pichard Madiran 2012
Her er det også mye tannat, men denne vinen er fra Frankrike, der druen opprinnelig kommer fra. Dette er en sånn vin der lukta hopper opp av glasset! Den er aromatisk og konsentrert. Tett, moden og krydret, men fortsatt med nok tanniner til å kunne lagres i flere år til. Her får man mye for pengene; her kan man kjøpe flere flasker for å sammenligne utviklingen gjennom årene!
Basis, 248 kroner, polnummer 11116301

La Côte Étoilée Côte de Brouilly Cuvée Première 2017
Flott septemberrødvin! Lett, men rund. Smak av røde og mørke bær, med en syrlig snert.
BU, 190 kroner, polnummer 11127201

Toloño Camino de Santa Cruz 2017
En forførende Rioja som gir av seg selv. Den føles moderne, men klassisk, som tidløs design. Her får man kompleksitet, struktur og lengde. Vinen er rund og kan drikkes nå, men den kan også fint ligge noen år. Ikke billig, men skikkelig godt. Fin gavevin!
BU, 441 kroner, polnummer 11249301

Ch. Coupe-Roses Bastide 2018
En sjarmør fra det sørlige Frankrike, som består av like deler grenache og carignan. Fruktig, leskende, myk og lett, men med mørkt bærpreg og et snev av urter. Fin til høsten.
BU, 175 kroner, polnummer 11238701

Casa Primicia Graciano 2018
Denne druen, graciano, ser man ikke så ofte alene. Vinen har dyp farge, lukt og smak av modne bær, med innslag av noe litt varmt og musky, liksom, som et dyr i mørket. Rund og rustikk, men med god syrlighet. Fin pris og et morsomt bekjentskap.
Basis, 150 kroner, polnummer 11121301

Pascal Clément Savigny-les-Beaune 2017
En presis pinot noir fra en anerkjent Bourgogne-produsent, og en vin som ikke koster så mye som en del av de andre fra området. Med andre ord er dette en såkalt burgunder som er relativt tilgjengelig, både på pris og smak. Røde bær, mineralpreg og fin fylde, samtidig som den er lett og elegant.
BU, 340 kroner, polnummer 11212501

Franco Francesco Nebbiolo d’Alba 2017
Nebbiolo er en drue som gir viner med mye garvestoff, og som kan kreve litt tilvenning, men dette er en omgjengelig versjon. Den byr på jordbær og varme krydder, og så et litt kjøligere kirsebærpreg mot slutten. Faste, men snille tanniner – en god introduksjon til nebbiolo.
BU, 215 kroner, polnummer 11238201

Saurwein NOM Pinot Noir 2018
Ja, denne heter NOM, og jeg sier nam! Pinot noir fra Sør-Afrika, det var interessant, den lukter av bringebærdrops! Vinen er lett, elegant og presis, med god struktur og innslag av lakris i avslutningen. Litt kostbar, men gøyal nok til at den er verdt det.
BU, 400 kroner, polnummer 11101301

Ellena Dolcetto d’Alba 2016
Det virker som at druen dolchetto er i vinden! Denne byr på tranebær og bringebær. Frisk og fokusert, og myk og rund, men fast. Jeg synes denne har litt mer personlighet enn en del andre dolchettoer, og vil man bli kjent med druen, kan man like gjerne begynne her.
BU, 214 kroner, polnummer 11240801

Coltibuono RS Chianti Classico 2017
Om man er invitert på middag og skal ha med seg en rødvin, er chianti classico et godt kort å ha på hånda. Denne er typeriktig veldig matvennlig. Den er fruktig og frisk, med smak av kirsebær og krydder, og perfekt priset som en ta-med-seg-bort-vin. (Ikke for rimelig, slik at man virker smålig, og ikke for dyr, slik at man virker snobbete.) Hvem vil ha besøk?
BU, 200 kroner, polnummer 11239101

Håper alle finner noe som frister!
Smil og skål herfra!

Gode nyheter i juli

beach-champagne-cheerful-2145

Fredag 5. juli dukket det opp over åtti nyheter i utvalget til Vinmonopolet. Her kommer noen favoritter!

Musserende vin

Masia Salat Brut Rosé 2017
Vil vi ha rosa cava i sommer? Selvfølgelig vil vi det! Her har vi en frisk, lett og syrlig sak som smaker av markjordbær og plomme, som ikke koster mer enn en kinobillett, og som vil være med ut på terrassen. Finnes også i hvit utgave, den kom for et par år siden, tror jeg. Masia Salat-viner er økologiske og har ikke bare et gøyalt navn, det er bobler som gir mye for pengene.
BU, 140 kroner, polnummer 11101801

Rocher des Violettes Pétillant Originel 2015
En perlende vin fra Loire i Frankrike, laget av den lokale favoritten chenin blanc. Den oppleves ren og klar, med smak av aprikos. Fruktig og forfriskende, med en deilig kompleks finish.
BU, 254 kroner, polnummer 11066801

Hvitvin

Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2018
Fjorårets sommer var ekstra varm og stabil i store deler av Europa, og resultatet kan vi smake på i år! Her kommer en ren chardonnay fra England – den eneste som er tilgjengelig på polet i Norge i skrivende stund. En kuriositet, med andre ord. Den lukter og smaker av stein og sitrus, den er kjølig og syrlig og slank og lang. Lekker, leskende og morsom vin, som jeg fryktet at ville koste en hundrelapp mer.
BU, 220 kroner, polnummer 11051501

Messmer Grauburgunder Trocken 2018
Aromatisk lukt av lime og ananas. Følger opp i munnen med frisk, syrlig, intens smak. Livlig og sjarmerende. Fin til mat, fint priset.
BU, 150 kroner, polnummer 11062901

Glover Zephyr Chardonnay 2018
Her lukter det av stein og støv, som om man står på ei stor slette som ligger badet i sol. (Vinen kommer fra New Zealand, så man kan drømme seg dit.) Varm og moden smak av sitrus og krydder. Vinen er lett i kroppen, men aromatisk og lang. Den skaper sommer i glasset, uansett vær!
Basis (kategori 6), 220 kroner, polnummer 10954701

Glen Carlou Sauvignon Blanc 2018
En sauvignon blanc med mer fylde enn man forventer, men som likevel er syrefrisk og lettdrikkelig, slik man gjerne vil ha den, særlig i disse dager. Urtepreget og grønn i smaken, sikkert et godt følge til mange av sommerens salater. Miljøsmart flaske, fin pris.
Basis (kategori 2), 140 kroner, polnummer 11019101

Dom. Métairie d’Alon Le Village Chardonnay 2017
Fat og krydder i nesa, smak av solmoden sitrus. Vinen er lett og slank, myk og elegant, med litt røstet finish. Det er fint å se at det lages god chardonnay med denne stilen sør i Frankrike, dersom Bourgogne-vinene blir for utilgjengelige. Dette lover godt!
BU, 270 kroner, polnummer 10978101

Van Loggerenberg Trust Your Gut 2018
Her har vi en lekker chenin blanc, som viser hva denne druen er god for. Lukt og smak av gul frukt og korn, med konsentrasjon og kompleksitet. En rik vin som tar stor plass, men som har fin syre og balanse. God lengde. Flott matvin, for eksempel til sommerens grillmat!
BU, 350 kroner, polnummer 11058501

Messmer Einzig & Artig Riesling Trocken 2015
Fristende, presis og seriøs nese. Dette lukter som om noen har gjort seg flid, liksom. Mineralsk vin med gul frukt, nydelig fylde og flott balanse. Fin lengde og et hint av gummi i finish. Jeg blir så glaaad av god riesling til en god pris.
BU, 225 kroner, polnummer 11063001

Els Vinyerons Lluerna 2018
En spennende spanjol! Denne er laget av den lokale druen xarel-lo, som vi ellers kjenner best fra cava. Her får vi modne, gule epler, mineraler og et snev av honning. Interessant, kompleks og lang. En vin jeg tror vil fungere veldig godt til ost!
BU, 170 kroner, polnummer 11101601

Jean-Charles Fagot Auxey-Duresses Les Ruchottes 2017
Herlig mineralitet på nesa! Smak av eple og lime, med en fin snert i avslutningen. En vin med flott fylde, den er myk og forførende. Dette er en chardonnay fra Bourgogne (en såkalt «hvit burgunder»), og det er en berømt og kostbar kategori innen vin, men her får man mye for pengene, synes jeg!
BU, 299 kroner, polnummer 11051001

Rødvin

Jean-Charles Fagot Chassagne-Montrachet Vieille Vigne Rouge 2017
En rødvin fra samme produsent som over, en pinot noir fra Bourgogne. Lukt og smak av kirsebær og bringebærdrops. Denne vinen er laget av druer fra gamle vinstokker, noe som gir en flott intensitet. Samtidig er den myk og lett, slank og elegant, med fin lengde.
BU, 350 kroner, polnummer 11050801

Seriti Pinotage 2018
For det første: Denne vinen kommer i panteflaske! Så lurt! Når den har reist helt fra Sør-Afrika, er det jo kjekt med miljøsmart emballasje, og denne flaska kan du altså ta med tilbake til polet. Så til innholdet! Pinotage er en drue som folk gjerne har delte meninger om, men jeg synes den egner seg godt om sommeren, helst lett avkjølt. Denne versjonen har fin og lys rubinfarge, fruktig og fristende nese med mørke bær og et lite kakao-preg, den er slank og saftig, med en fast finish. Parkvin til en fin pris!
Basis (kategori 2), 127 kroner, polnummer 10989401

Squealing Pig Pinot Noir 2018
Noen kjenner kanskje den hvite søstervinen, for både navnet og etiketten er lette å huske. Den røde varianten er altså laget av pinot noir, en drue som trives godt på New Zealand. Vinen er lett, men kraftig på smak, den byr på mørkerøde bær og et hint av røyk. Miljøsmart glassflaske er en bonus.
TU (kategori 6), 165 kroner, polnummer 10572301

Guy Breton Chiroubles 2018
Gamay er en undervurdert drue, synes jeg. Dette er en slank, leskende sommerrødvin, lys i fargen og lett til sinns, som lukter og smaker av bær og blomster. En riktig sjarmør.
BU, 265 kroner, polnummer 10876201

Blankbottle Familiemoord 2018
Dette er også en vin fra Sør-Afrika, en blanding av de tre franske druene cinsault, pinot noir og grenache. Resultatet er rundt og mykt, men syrlig og lett, med masse smak av røde bær, og en fint krydret avslutning. Artig etikett, med et oppslag fra lokalavisa om den gangen naboen trodde at vinmakeren hadde tatt livet av sønnen sin og begravde liket i hagen – derav navnet på vinen, Familiemoord. Humoristsk og interessant vin!
BU, 310 kroner, polnummer 11100201

Da har vi litt å kose oss med i ferien! Smil og skål herfra!

Foto: Pixabay via Pexels, CC0.

Gode nyheter i mai

alcohol-bar-blur-313715

Dette polslippet kom brått på, men nå er det mange nyheter i hyllene! Her kommer noen utvalgte favoritter fra meg, som jeg tror vil passe til vårens ulike feiringer, måltider og hjemmekvelder.

Musserende vin

Philippe Gilbert L’Emoustillant Rosé 2017
PetNat, pétillant naturel, er blitt veldig populært. Det er snakk om viner som får en boblene sine på naturlig vis, og det er slett ikke noe nytt i vinverdenen, men i løpet av de siste årene har veldig mange kastet seg på trenden. Med vekslende hell, spør du meg, ettersom den naturlige produksjonsprosessen er uforutsigbar, slik at det kan dukke opp en del aromaer man ikke forventer og kanskje ikke er så begeistret for. Det følgende blir en svært subjektiv ytring, så klart, men dette er rett og slett den beste PetNat-en jeg har smakt. Ren, elegant og lett, men med lang ettersmak. Her får man rips og bringebær og glede.
BU, 237 kroner, polnummer 10874301

Louis Bouillot Crém. de Bourg. Extra Brut 2004
Det er ikke så ofte man ser 15 år gammel crémant, så her bør man slå til mens man kan! Lagringstida gir moden og nyansert smak som sitter lenge, samtidig som det fortsatt er syrlighet igjen. En vin som gir av seg selv, og et veldig godt kjøp.
BU, 230 kroner, polnummer 10836701

Lucien Collard Bouzy Grand Cru Brut 2012
Bakte gule epler, ristet brød og nøtter. Overvekt av pinot noir-druer og 64 måneders lagring på bunnfall gjør denne vinen dyp, kompleks og lang. En champagne som passer til et festmåltid – eller til en regnværsdag!
Basis (kategori 5), 497 kroner, polnummer 10888001

Hvitvin

Ch. Tour de Mirambeau Bordeaux Blanc 2018
Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: Hvit bordeaux er undervurdert! Denne smaker av sitrusfrukt og er livlig og fruktig, syrlig og slank, slik man vil at den skal være. Fin matvin, fin alltid-ha-ei-flaske-på-lur-vin.
BU, 165 kroner, polnummer 10969101

Dom. Métairie d’Alon Le Village Chardonnay 2017
Chardonnay fra Bourgogne begynner å bli fryktelig dyrt, så det er kjekt at det finnes gode alternativer fra andre deler av Frankrike. Denne byr på gul frukt, korn og nøtter. Den er rik og moden, men balansert, takket være en frisk syre. Godt intregrert fatpreg og flott lengde.
BU, 270 kroner, polnummer 10978101

Lochardet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2017
Ja, her har vi et godt eksempel. Konsentrert smak av gul sitrus med et stikk av furunål. Silkemyk og elegant. Denne vinen liksom hopper over tunga, det er vanskelig å forklare, og den etterlater seg en smak av nøtter og urter. Dette er en vin man skal nyte.
BU, 600 kroner, polnummer 10843201

TSW Sauvignon Blanc 2018
Sør-Afrika er et vinland med store variasjoner i landskap, vær og jordsmonn. Her har en klassisk fransk drue fått et spennende hint av salt! Ellers smaker vinen av grapefrukt og urter, og den er fruktig og syrefrisk, og ville nok passe perfekt til en chèvre chaud-salat.
BU, 200 kroner, polnummer 10858101

Christer Berens Riesling 2018
Ringreven Christer Behrens har fått laget vin på druer fra utvalgte vinmarker, som kommer i begrenset opplag, men som har rimelig pris likevel. Eplepreget, aromatisk og elegant, med en godt balansert syre. Like matvennlig som parkvennlig!
BU, 170 kroner, polnummer 10441401

Rosa vin

Langmann Schilcher Klassik 2018
For dem som liker skikkelig syrefriske viner, er schilcher et sikkert kort! Dette er en tradisjonsrik type rosa vin fra Østerrike, som gjerne er ung og energisk og lett perlende. Det er ikke nødvendigvis snakk om stor vin, det er snakk om våryrhet på flaske! Her har vi et fint eksemplar, som byr på rips og sitrende sitrusfrukt, til en hyggelig pris.
Basis (kategori 2), 133 kroner, polnummer 10890501

Ch. de la Galiniere Saint-Victoire Provence Rosé 2018
Her har vi en annen vinner for dem som liker syrlige saker. Provence-regionen ligger helt sør i Frankrike og er kjent for å produsere enorme mengder rosa vin, men jeg synes denne skiller seg ut i mengden. En gnistrende god rosé med smak av grapefrukt. Intens, men lett og forfriskende, med fin lengde.
BU, 180 kroner, polnummer 10777801

Plaimont Rosé d’Enfer
Litt lenger inn i landet lages denne, som er fruktigere og fyldigere, men like leskende. Smak av friske bringebær og en fin pris kan gjøre dette til en vinner på balkongen eller terrassen i sommer.
BU, 140 kroner, polnummer 10871901

Allesverloren Tinta Rosé 2018
Foretrekker man en litt varmere og rundere karakter, er dette et godt valg. Den er laget av portugisiske og franske druer, i Sør-Afrika. Røde bær, et hint av krydder og et uvant, herlig røstet preg i avslutningen. Denne vil også være god som matvin, for eksempel til grillmat! Nok et godt kjøp.
BU, 140 kroner, polnummer 1224301

Rødvin

Dom de Sulauze Charbonnières 2018
En god grenache skal man ikke kimse av! Denne er lys i fargen, myk og slank i munnen, og byr på bringebær og urter. Herlig sommerrødvin!
BU, 210 kroner, polnummer 10875301

Heresztyn-Mazzini Gevrey-Chambertin Les Songes 2016
Ah, kjekt med sånne navn som er enkle å huske… Heldigvis er innholdet lettere å få tak på enn det som står på etiketten! Dette er en lekker pinot noir med smak av solmodne røde bær og varme krydder. Den er myk og rund, men fortsatt fast, og sitter lenge. Til lønningsdagen!
BU, 590 kroner, polnummer 10960101

Citation Oregon Pinot Noir 2005
Den som venter på noe godt i fjorten år, venter ikke forgjeves. Denne vinen er kraftig, men elegant. Her får man lukt og smak av krydder og kakao, pluss et litt jordlig preg, på ei seng av mørke bær. Smaken er konsentrert, og sitter så lenge at man kan kose seg med den lenge etter at glasset er tomt. Fin gave, til seg selv eller andre!
BU, 750 kroner, polnummer 10259101

TSW Reserve Syrah 2017
Syrah er en drue som dyrkes over hele verden, og som det kan være gøy å kjenne forskjell på fra et kontinent til et annet. Her i Sør-Afrika framstår den som lett og elegant, med lukt og smak av skogsbær og rosépepper. Lang, frisk og forførende rødvin.
BU, 300 kroner, polnummer 10858001

Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2017
Det er gøy når folk tør å gå sin egen vei etter å ha prøvd seg langs mange andres. Kelley Fox er ei dame i Oregon som startet å lage sine egne viner for ti år siden, og som gjør alt selv, slik hun helst vil. Vinen er lys i fargen, men har mye smak, av bringebær og jordbær og et spennende hint av stein og røyk. En myk og fruktig og interessant vin.
BU, 379 kroner, polnummer 10793101

Recanati Carignan Reserve
Vin fra Israel er på vei opp og fram og inn på norske pol! Dette vinhuset har vinmarker i Judea og Galilea og andre steder man bare har hørt om i bibelhistorier. Denne vinen er laget av den franske carignan-druen, som her smaker av mørke bær med et innslag av nøtter. Vinen er rund, men strukturert, med faste tanniner og lang ettersmak.
BU, 298 kroner, polnummer 10897001

Alt godt for mai! Skål og hurrarop herfra!

Foto: Terje Sollie via Pexels.com

Gode nyheter i mars

unsplash

Fredag 1. mars ble det lansert nyheter på Vinmonopolet! Her kommer noen tips til viner som falt i smak hos meg!

Sprudlevin

Goldeck DIE EDLE Der Veltliner Sekt
Musserende fra Østerrike, laget ved traditionelle flaschengärung, altså den tradisjonelle metoden for annengangs gjæring på flaske. Med andre og enklere ord: På samme måte som champagne. Denne vinen har vårens fineste art nouveau-etikett, og er laget av ren grüner veltliner, Østerrikes nasjonaldrue. Det gir en smak av gul frukt, og et visst krydret preg, men samtidig er vinen tilstrekkelig syrefrisk. Denne fungerer bra både utenpå og inni, med andre ord.
Basis (kategori 3), 149 kroner, polnummer 10720001

J.Laurens La Rose No.7
Min første kommentar til denne: «Eplefest!» Dette er en skikkelig fruktig og sjarmerende crémant fra det sørlige Frankrike. Sammen med eplene kjenner man røde bær og urter, og konsistensen er kremet. Denne vinen er knusktørr, leskende og livlig, og jeg vil bare ta en slurk til.
Basis (kategori 5), 149 kroner, 10708501

Hvitvin

Ch. de Chamilly Bourgogne Aligoté
Aligoté er den mindre kjente lillebroren til chardonnay, og har rykte på seg for å være litt kjedelig, men det trenger ikke være tilfellet, og interessen er økende. Druene i denne vinen kommer fra 70 år gamle vinstokker, noe som gir den fin farge, konsentrasjon og lengde. Gulgrønne sitrusaromaer og et fint saltpreg gjør dette til en anvendelig matvin!
BU, 219 kroner, polnummer 10834101

Kloster Eberbach Crescentia Steinberger Riesling Trocken 2012
Dette er en sånn riesling man kan gi bort i gave eller unne seg på bursdagen sin. Dessuten kan den lagres i mange år, selv om den smaker godt nå. Her får vi alt vi forventer av gule epler og grillet sitron, mineraler og et deilig hint av petroleum. Vinen har moden frukt, fin fylde, flott konsentrasjon og herlig balanse.
BU, 449 kroner, polnummer 10780201

J. Haart Riesling Haart Attack 2018
På den annen side, om man vil ha en mer hverdagslig variant, så fungerer denne bra! Den er klassisk, fruktdreven og syrefrisk, og den sitter lenge.
BU, 170 kroner, polnummer 10712601

Guigal Saintes Pierres de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc 2017
En vin laget av fem lokale druer fra Rhône-dalen i Frankrike. Jeg synes ofte at hvitvinene derfra kan være litt tunge og lite elegante, men denne overrasket positivt! Jeg synes den smaker av kvede, sitrus og urter, og frukten er ikke overmoden, slik den ofte kan bli. En fyldig og rik vin, som samtidig er frisk. Lang og leskende.
BU, 400 kroner, polnummer 10796501

Broc Frei Solano Green Valley Chenin Blanc 2017
En gøyal sak. Chenin blanc er en drue med mye personlighet, og her har den vokst på 40 år gamle vinstokker i California. Denne vinen smaker av gul sitrus og tropisk frukt, men er tørr og ganske slank, og så har den et morsomt preg av hasselnøtt.
BU, 280 kroner, polnummer 10799701

Benjamin Laroche La Manufacture Petit Chablis 2017
Noen kjenner kanskje den store chablis-produsenten Laroche, og Benjamin er nevøen til sjefen der. Hans viner blir nå tilgjengelige i Norge for første gang, og dette er en god start! En typeriktig, men interessant petit chablis med kjølig sitrusaroma og et salt streif av mineraler. Lett, frisk og elegant. Som jeg har skrevet om før, så synes jeg at denne vintypen er vårvinter på flaske!
BU, 240 kroner, polnummer 10836401

Matthias Gaul Sauvignon Blanc Asselheim 2017
En tysk sauvignon blanc som har fått en interessant mineralitet. Den er aromatisk, men elegant. Lukt og smak av grapefrukt, urter og tomatstilk. Kjølig og presis.
BU, 229 kroner, polnummer 10838001

Jêrôme Bretaudeau Muscadet Gaïa 2017
Muscadet er en type vin som lages i Loire i Frankrike, av druen melon de Bourgogne, og mange venter at den skal få et oppsving denne våren. Muscadet lagres gjerne på bunnfall en stund, noe som gir vinen mer kompleksitet. I dette tilfellet har vinen ligget i et helt år, i betong-egg, og det har gjort den rik, moden og fyldig. Smak av sitrus og preg av krydder og mineraler. Elegant, interessant og matvennlig!
BU, 320 kroner, polnummer 10766801

Rosa vin

Matua Rosé 2018
Dette kan bli en vinner i parken i vår! Forfriskende, sympatisk, umiddelbar vin til en rimelig penge. Denne kommer fra New Zealand. Der er det pinot noir og sauvignon blanc som er de to største druene, og de finner vi her, samt litt merlot. Vinen har blekrosa farge, og lukt og smak av rips og grapefrukt, pluss et hint av urter. Syrlig, kjølig og lettdrikkelig.
BU, 135 kroner, 10594501

Rødvin

Korrell Spätburgunder
Spätburgunder er det tyske navnet på druen de fleste kjenner som pinot noir. De gjør det ikke lett for oss med sine egne navn, men de lager heldigvis gode viner, og det veier opp! Denne smaker av modne, røde bær og har et litt krydret og jordlig preg. Vinen er myk og forførende, men samtidig lettdrikkelig. Fin lengde og varm avslutning. Vegansk.
BU, 179 kroner, polnummer 10769501

Pierres de Livran 2016
En ung og fruktig bordeaux laget av cabernet sauvignon (60 %) og merlot (40 %). Smak av mørke bær, fyldig konsistens og runde tanniner, pluss et friskt preg. Elegant, balansert, tilgjengelig, men kompleks. God pris og et visst lagringspotensiale – sikkert ekstra god om tre år!
BU, 198 kroner, polnummer 10834601

Dette lover godt for våren! Jeg lover at den er på vei, altså.

Smil og skål herfra!

Gode nyheter i januar

patrick-fore-565172-unsplash

Årets første polslipp fant sted på fredag! Det dukket opp nye produkter i hyllene og nettbutikken til Vinmonopolet, og her kommer noen av mine favoritter blant dem!

Musserende

Wimmer-Czerny Pur rosé Pet Nat 2017
En perlende rosa vin fra Østerrike, laget først og fremst av pinot noir. Denne har fått gjære naturlig og er ufiltrert, noe som gir den en litt annet smaksbilde (og et annet, mer tåkete utseende) enn man er vant til. Her går en frisk bringebær-aroma over i en spennende smak av røstet korn. Behagelige bobler og fin lengde. Godt og interessant!
BU, 302 kroner, 10661301

Hvitvin

Bota Velha Douro Branco 2017
En blanding av fem druer fra Portugal. Frisk og lett, men med en moden og mineralsk snert, og med fin lengde. Godt kjøp.
BU, 156 kroner, polnummer 10669301

Ramón do Casar Nobre Godello 2017
Her har vi en godello fra Spania, og det er jo ikke det man hører mest om… Vinen har smak av gul frukt, høy og nøtter. Lang, fyldig, moden, liksom tung og god, men med fast syre i finish. En flott matvin!
Basis, 241 kroner, polnummer 10560901

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling 2017
Jeg måtte slå opp ordet «porphyr», og det dreier seg om en spesiell bergart. Sånt er alltid lovende når det gjelder druen riesling! Denne vinen smaker av eple og lime og har et livlig mineralsk preg, som om den ivrer etter å fortelle hvor den kommer fra. Umiddelbar og sjarmerende, med fin fruktsødme og god balanse. En vinner til asiatisk mat, og mye for pengene!
TU, 148 kroner, polnummer 416101

Dom. Nadine Ferrand Macon Blanc
Det skjer ikke så ofte at jeg anbefaler kartongviner, men jeg synes denne utmerket seg positivt. Det er en chardonnay fra Bourgogne, altså en såkalt «hvit burgunder», som veldig mange sverger til. Denne vinen har god frukt, nok syre og et fint fatpreg som ikke overvelder. En frisk og matvennlig vin, en seriøs BiB (Bag-in-Box). Kjekk å ha i bakhånd når man arrangerer middagsselskap!
BU, 550 kroner (tre liter), polnummer 10637206

Blankbottle Jimmy 2017
Denne vinen er laget for blindsmaking, så druen er ikke oppgitt på flaska. Man må ganske enkelt bare smake og bestemme seg for om man liker innholdet eller ikke. Gøyalt konsept! Jeg skal ikke avsløre for mye, men vinen kommer langveis fra og byr på tropisk frukt og mineraler. Rik og moden stil, og samtidig god syre.
BU, 265 kroner, polnummer 10627401

Lingua Franca Avni Chardonnay 2015
Oregon i USA hevder seg som vinregion, og mange produsenter har ambisjoner om å lage viner som kan konkurrere mot de europeiske, og særlig de franske. Med en slik chardonnay har de lykkes, den sender tankene over havet. Kompleks og kremet, med fint fatpreg. Elegant og presis.
370 kroner, polnummer 10625801

Ch. Les Charmes-Godard Blanc 2015
Hvitvin fra Bordeaux er så undervurdert! Dette er et godt eksempel. En forfriskende blanding av fire druer med lukt og smak av solbærblader, sitrusfrukt og grønne urter. Kremet, kompleks og lang. Skulle ønske jeg hadde ei slik flaske i kjøleskapet akkurat nå, egentlig.
BU, 248 kroner, polnummer 10623501

Seriti Chenin Blanc 2018
Det er så kjekt med viner som smaker mer enn de koster! Dette er en aromatisk, tropisk, frisk sjarmør som er lett å drikke og lett å like. Ingen stor vin, men en livsglad en, en sånn man man kjøpe fem av når man skal ha fest!
Basis, 115 kroner, 10590601

Rødvin

Cascas Lisboa Red 2016
En portugiser laget av den franske druen syrah og to lokale helter, castelão og aragónez. Førstnevnte gir vinen et pepret preg, mens de to andre gjør den sødmefylt og omgjengelig, med fin lengde og et hint av lakris.
BU, 170 kroner, polnummer 10614401

Audentia Reserva 2014
En spanjol med lukt og smak av modne røde bær og krydder. Fine, røstede fataromaer. Kompleks og lang. Mye for pengene. Jeg synes dessuten at denne har en litt rustikk aroma, som minner meg litt om varm ull, så dette er en perfekt hyttevin!
BU, 150 kroner, polnummer 10572201

Cline Ancient Vines Mourvèdre 2016
Som navnet antyder er denne vinen laget av druer fra gamle vinstokker, og det merker man på konsentrasjonen. Intens smak, kjølig fruktpreg, med et hint av kakao og noe som minner om furunål? En interessant og forførende vin, som kunne kostet mer. Godt kjøp!
BU, 180 kroner, polnummer 10652701

Undurraga Vigno 2015
Da jeg smakte denne på en vinmessene etter nyttår, skrev jeg «smaksbombe!» i notatene mine. Denne vinen er intens på smak og føles fyldig og myk. Den kommer fra Chile og er laget av carrignan og cinsault, og byr på en kompleks, varmende blanding av skogsbær og krydder.
Basis, 250 kroner, polnummer 10576501

Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir 2016
Vi var innom Oregon i USA tidligere, og her kommer en rød variant, laget av den yndede druen pinot noir. Den trives godt i dette området, og når pinot noir trives, kan man vente seg god vin! Denne er elegant og smaker av røde, sødmefylte bær, men har en fin snert i form av tannin og varm eik. En nyansert vin som gir av seg selv.
BU, 364 kroner, polnummer 811601

The Golden Stallion Monastrell
En fin peisvin til en fin pris. God fruktighet og mørkt bærpreg. Lang, rund og myk, med godt integrert alkohol.
BU, 145 kroner, polnummer 10640101

La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2016
Druen barbera kan iblant bli litt kjedelig, men her har vi en seriøs utgave. Hint av blomster på nesa. Rik stil, konsentrert og kompleks, men likevel lettdrikkelig og syrlig. En godt balansert og veldig anvendelig matvin.
BU, 220 kroner, 10612801

Håper noe kan friste, og lyse opp i januarmørket!
Skål og smil herfra!

Foto: Patrick Fore via Unsplash

Gode nyheter i november

scott-warman-525484-unsplash

På fredag var det polslipp, så nå finnes det mange spennende nyheter i polhyllene og nettbutikken! Her kommer 18 anbefalinger på rekke og rad!

Sprudlevin

Wiston Estate Cuvee Brut
Musserende vin fra England, en av mine yndlingskategorier! Denne er er frisk og syrlig og har det herlige eplepreget som man forventer, samt fin tekstur og god konsentrasjon.
BU, 340 kroner, polnummer 10415101

Jérôme Arnoux Crémant du Jura
Friske bobler fra en kjølig del av Frankrike. Vinen er knusktørr og syrlig, men med smak av kjeks og krydder, og en veldig fin, dyp modenhet. Mye for pengene.
Basis, 220 kroner, 10414701

Ambriel Classic Cuvée Brut
Enda en engelsk musserende! Nå begynner det å bli mange av dem på det norske markedet, så det er all grunn til å smake! Denne var overraskende utviklet og rund, med et flott innslag av gjærbakst og god kompleksitet, og den er rimeligere enn noen tilsvarende alternativer. Et godt kjøp!
BU, 340 kroner, polnummer 10468901

Hvitvin

Vietti Roero Arneis 2017
Det virker som at den italienske druesorten arneis er på full fart inn i det gastronomiske motebildet. I hvert fall er den ofte å se blant nyhetene på vinmesser for tida! Skal du kjøpe arneis, kan du godt kjøpe denne. Det finnes billigere varianter, men de er ofte litt puslete og anonyme på smak, synes jeg. Her får man en god dose solvarm sitrus, fin fruktkonsentrasjon og god syre.
BU, 250 kroner, polnummer 10110101

Stratus White 2014
Denne vinen kommer fra Canada, noe som er gøy i seg selv! Det er en morsom blanding av fem ulike druer, hvorav mest sauvignon blanc og chardonnay. Resultatet er livlig og sammensatt, med fin syrlighet og en smøraktig fataroma i finish. Ypperlig matvin!
BU, 278 kroner, polnummer 10364901

La Cappuccina San Brizio Garganega 2016
Den italienske druen garganega er best kjent under navnet Soave, og da er det ofte snakk om unge, lettdrikkelige, umiddelbare viner. Her er det i stedet snakk om en fatlagret variant med et hyggelig eikepreg og en rik stil, som likevel er frisk. Bør passe bra til ost!
BU, 180 kroner, polnummer 10277501

Waipara West N Block Chardonnay 2016
Fra New Zealand, fra en region som har havnet litt i skyggen av de aller største og mest kjente. Vinen er solmoden, sitruspreget og tropisk på smak, men ikke overdreven. Forfriskende og livlig, samtidig som den har god fylde. En hvitvin for dem som tror man ikke kan drikke hvitt i vinterhalvåret.
BU, 200 kroner, polnummer 10280701

Ego4
Dette er først og fremst en morsom kuriositet. Svensk vin! (Det er faktisk stadig flere svensker som lager vin i dag, men de importerer som regel druene fra andre land, eller bruker andre råvarer til å lage ulike fruktviner. Her er også selve druene dyrket i vårt naboland, og dette er foreløpig den eneste slike vinen på det norske markedet.) Druesorten heter solaris, og den takler den kjølige klimaet fordi det er en såkalt hybrid, en slags framavlet pøbelplante som står litt utenfor det gode selskap. I dette tilfellet er druene fra Skåne! Vinen er laget ved å blande og lagre flere årganger, og resultatet er interessant – jeg synes det smaker intenst av solbær og marsipan. Dette er kanskje ingen stor vin, men det er en unik og gøyal en!
BU, 340 kroner, polnummer 10268401

Dr. Wehrheim Weisser Burgunder Buntstück 2017
Kjært barn har mange navn, og denne druen er for mange bedre kjent som pinot blanc. Her er den rund og moden, med smak av gul frukt, samtidig som den er frisk og syrlig, og så får man mineraler på kjøpet. Flott matvin!
BU, 175 kroner, polnummer 10532501

Dom. Gourt de Mautens Blanc 2015
Rhône-dalen er først og fremst en rødvinsregion, men det lages spennende hvitviner der også. Denne er laget av picpoul, grenache gris og grenache blanc, og den framstår som solvarm, nesten med et snev av oksidasjon, som når et halvt eple blir liggende framme på kjøkkenbenken. Kompleks, fyldig, lang og interessant. Det smaker av fersken og flintstein, med innslag av urter. Den koster litt, men dette er ikke en sånn lett, forglemmelig hvitvin man tar med seg på fest, det er en sånn man drikker sakte hjemme i sofaen.
BU, 499 kroner, polnummer 10355801

Weinhaus Saar Riesling Kabinett Feinherb 2017
Riesling er en drue man kan gjøre mye forskjellig med. Her har vi en variant med litt lavere alkoholnivå (9 %) og litt mer restsødme. Den er likevel frisk, slank og presis. En super vin til krydret mat, og et godt kjøp!
BU, 140 kroner, polnummer 10401001

Rødvin

Livernano Chianti Classico Riserva 2013
En typeriktig og omgjengelig Chianti Classico med noen år på baken. Blandingen av sangiovese og merlot gjør denne vinen veldig anvendelig. Fin som kosevin i høstmørket, eller som julegave til den matglade!
BU, 310 kroner, polnummer 10466101

Terre del Barolo Verduno Pelaverga 2017
For dem som føler at de har «rundet» italiensk vin. Det er kanskje ikke alle som har hørt om druen pelaverga? Den dyrkes i regionen Piemonte, og brukes som regel i blandinger, men her får den stå på egne bein. Vinen oppleves som ung, fruktig, rødbærspreget, leskende og lett.
Basis, 220 kroner, polnummer 1669501

Ch. Les Vieux Moulins Pirouette 2016
Nyydelig bringebær på nesa. Dette er en litt annerledes bordeaux, for den er spontanfermentert, altså har den fått gjære på naturlig vis. Den er slank og ren og knusktørr, og vil stå bedre til lett, vegetarisk mat enn mange av sine søsterviner fra samme berømte region. En interessant og moderne bordeaux, for dem som vil prøve en ny vri!
BU, 165 kroner, polnummer 10383201

Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve du Centenaire 1997
21 år gammel pinot noir? Ja! Til 240 kroner? Ja! Dette er et røverkjøp, og en interessant smaksopplevelse for alle som liker denne druen og vil smake hvordan den utvikler seg i (ti)årenes løp. Vinen er fortsatt lett og elegant, men jordlig og røstet, kompleks og laaaang.
BU, 240 kroner, polnummer 10419801

Cortese Senia Nero d’Avola Terre Siciliane 2016
Vin fra Sicilia er blitt veldig populært de siste årene, og det er ikke så rart. Det vulkanske jordsmonnet påvirker druene som vokser der, og gir vinen egenart. Her er det snakk om druen nero d’avola, en lokal favoritt. Dette er en rund og varm vin med smak av mørke bær som kirsebær og bjørnebær, men med en helt tydelig vulkansk snert, i form av en framtredende mineralitet som kjennes på tunga!
BU, 250 kroner, polnummer 10469001

Weinert Tonel Unico Cabernet Franc 2013
Denne vinen er laget av en drue som gjerne opptrer sammen med andre, men som sjeldent får ha scenen helt for seg selv. Detteer cabernet franc sitt solonummer, og det er en glede å overvære. Druene stammer fra gamle vinstokker, og det ble bare laget én tønne med denne vinen, derav navnet Tonel Unico. Den koster litt, men så er den også veldig god – den smaker plomme og boysenbær, og den er sødmefylt og balansert, myk og lang.
BU, 490 kroner, polnummer 10237801

Ch. Le Grand Verdus 2016
Intens på både luft og smak. Solbær og bjørnebær, hint av varme krydder og lakris. Middels fylde og runde tanniner, samt fin lagringsdyktighet. Mye for pengene, både nå og i framtida! Denne kan nemlig nytes i dag, men den vil bli enda bedre etterhvert, så hva med å kjøpe tre flasker når man først er i gang? Om man drikker den ene nå og skriver ned hva man synes om den, kan man legge de andre to i boden og åpne dem om for eksempel tre og seks år, og se hvordan vinen utvikler seg. Gøy!
BU, 150 kroner, polnummer 10455901

Da er vi sikret for vinteren, skulle man tro!

Smil og skål herfra!

Foto: Scott Warman, via Unsplash.