Denne måneden ble det lansert en masse spennende nyheter på polet! Dessverre mistet jeg alle smaksnotatene mine grunnet en utidig app-oppdatering, så jeg har brukt litt tid på å rekonstruere dem etter hukommelsen etter beste evne, haha. Her kommer en liste over vinene som gjorde mest inntrykk, med noen stikkord basert på det jeg husket om hver vin. Bedre enn ikkeno’!

Musserende

14177501 Barebones Pet Nat Chenin Blanc 2021
Ren og fruktig og frisk, sånn vil jeg ha den!
220 kroner

947201 Colin Alliance Brut NV Champagne Colin
Fruktdreven, lett og elegant.
380 kroner

Hvitt

14110801 Kara-Tara Chardonnay 2020
Hvis to personer skal dele en flaske chardonnay, og den ene liker fat og den andre liker frukt, så kan de velge denne.
225 kroner

14067601 Domaine d´Edouard Aligoté 2020 Domaine d´Edouard
En aligoté med karakter!
230 kroner

14001501 Dr. H. Thanisch Ockfener Bockstein Riesling Spätlese Trocken 2020
En sånn hverdagsvin man kan ha i bakhånd, og som nesten alltid vil passe til maten.
160 kroner

13872201 Ch. Latour-Martillac Blanc 2018
En kraftkar av en hvit bordeaux!
429 kroner

14042701 Trittenheim Apotheke GG Riesling Trocken 2020 Weingut Grans-Fassian
Alt jeg ønsker meg av en GG. Sitrende syrlig.
390 kroner

14165001 Ch. l’Hospitalet Blanc 2020
Rik stil, godt integrert alkohol.
390 kroner

14157401 Sauvignon Blanc Terra Rossa 2020 Weingut Weedenborn
Seriøs sauvignon blanc fra Tyskland – dette lover godt!
280 kroner

14085201 Maximin Pinot Blanc 2020
En pinot blanc med personlighet. Konsentrert og frisk.
190 kroner

14104301 Dr. Loosen Knockentrocken Riesling
Lurt konsept og kul etikett (bone dry, haha), men også et godt produkt. Knusktørr (selvfølgelig), med god frukt og fint mineralsk preg.
200 kroner

0387501 Casa do Capitão-mor 2020
Typeriktig, med fin fylde.
247 kroner

Rødt

14190301 Dom. La Suffrene Bandol Les Lauves 2016
Mourvédre er undervurdert, synes jeg.
370 kroner

14122901 Rosso di Montalcino 2020 Az. Agr. Gianni Brunelli
Kompleks og balansert.
375 kroner

11737801 Knipser Blauer Spätburgunder 2017 Weingut Knipser
Lett og lekkert.
235 kroner

14176601, Fernandez de Piérola Crianza 2018
En moderne, syrefrisk rioja som kan drikkes nå eller lagres. Fin til mat.
200 kroner

14100601 Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon 2017
Kjølig og strukturert
360 kroner

14137901 Fabio Oberto Langhe Nebbiolo
Et hyggelig nytt bekjentskap for nebbiolo-folket, som er drikkeferdig allerede nå, men som også kan lagres videre.
399 kroner

14012701 Essay Cinsault 2020
Ungdommelig og frisk.
174 kroner

Det var det for denne gang! Jeg ønsker dere alle en fortsatt fin vårvinter. Smil og skål herfra!

Foto: Jill Burrow via Pexels